5 Resep Hot Chocolate untuk Membuat Suasana Natal Makin Hangat

2. Cokelat Panas Black Forest

cokelat panas black forest (unsplash.com/Ashkan Forouzani)

Bahan-bahan:

1. 750 ml susu full cream
2. 200 ml susu kental manis cokelat
3. 50 gr cokelat bubuk 
4. 100 gr cokelat keping
5. 50 gr gula pasir
6. 75 gr dark cooking chocolate untuk hiasan

Cara membuat:

1. Masukkan susu full cream, susu kental manis cokelat, cokelat bubuk, serta gula pasir ke dalam panci, lalu rebus dengan memakai api sedang. Aduk sampai seluruh bahan tercampur dengan merata.
2. Tambahkan cokelat keping. Lalu aduk kembali hingga cokelat meleleh dan mengental, serta mendidih.
3. Lalu matikan api dan tuang ke dalam gelas.
4. Taburkan dark cooking chocolate yang telah diparut halus.
5. Cokelat panas black forest siap menghangatkan tubuh.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Hot Chocolate yang Lembut dan Creamy

3. Cokelat Panas Ala Meksiko

cokelat panas ala Meksiko (unsplash.com/Tetiana SHYSHKINA)

Bahan-bahan:

1. 2 batang dark chocolate
2. 2 batang kayu manis
3. 120 ml air
4. 500 ml susu full cream
5. 100 susu kental manis cokelat
6. Bubuk pala secukupnya
7. Whipped cream secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan cokelat batang, air dan kayu manis ke dalam panci. Masak dengan memakai api sedang.
2. Sesudah cokelat meleleh secara menyeluruh dan tercampur dengan rata, masukkan susu full cream, susu kental manis cokelat, dan bubuk pala.
3. Aduk kembali sampai merata dan mendidih
4. Setelah mendidih, kecilkan api sembari diaduk selama 5 menit hingga sedikit mengental
5. Tuangkan ke dalam gelas.
6. Tambahkan whipped cream sebagai topping.
7. Cokelat panas ala Meksiko siap dinikmati.

4. Cokelat Hangat Pala Bubuk

cokelat hangat pala bubuk (unsplash.com/Nica Cn)

Bahan-bahan:

1. 600 ml susu cair plain
2. 40 gram dark cooking chocolate
3. 2 sdm bubuk cokelat
4. gula secukupnya
5. 1/4 sdt pala bubuk

Cara membuat:

1. Masukkan bubuk cokelat dengan susu cair di panci, kemudian larutkan.
2. Rebus hingga panas, tambahkan cokelat batang yang telah diris tipis.
3. Aduk sampai cokelat mencair.
4. Tambahkan gula secukupnya. Kemudian tunggu hingga mendidih 1-2 menit. Angkat.
5. Cokelat hangat pala bubuk siap dinikmati.

5. Coklat Panas Jeruk

cokelat panas jeruk (unsplash.com/Giancarlo Duarte)

Bahan-bahan:

1. 350 ml susu full cream
2. 1 sachet susu kental manis cokelat
3. 1/4 cangkir jus jeruk
4. 1 sdt bubuk kayu manis
5. 50 gr bubuk cokelat

Cara membuat:

1. Masukkan susu full cream ke dalam panci dan rebus dengan menggunakan api sedang. Masak sampai mendidih sembari diaduk supaya tidak pecah.
2. Tambahkan bubuk cokelat, jus jeruk, dan susu kental manis cokelat. Aduk hingga merata.
3. Setelah susu berubah warna menjadi cokleat dan aroma jeruk telah tercium, taburi bubuk kayu manis. Aduklah kembali supaya tercampur.
4. Aduk sampai teksturnya sedikit mengental.
5. Tuang ke dalam gelas.
6. Cokelat panas jeruk siap diminum selagi hangat.

Resep hot chocolate di atas bisa menghangatkan suasana di tengah-tengah perayaan Natal. Cara pembuatannya pun anti ribet dengan bahan-bahan yang mudah dicari. Kamu ingin mencoba resep yang mana, nih? 

Baca Juga: Resep Orange Hot Chocolate, Minuman Hangat yang Aromatik