Resep Macheteadas, Kudapan Lezat Honduras yang Gurih dan Manis
Instagram.com/honduriennerecettes
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Honduras adalah salah satu negara yang tak hanya terkenal akan keanekaragaman hayatinya, namun juga objek wisata eksotisnya yang menawan. Selain itu, wisata kulinernya juga tak kalah lezat dengan negara-negara tetangganya. Banyak makanan yang wajib dicoba saat mengunjungi negara ini.
Salah satunya adalah macheteadas. Makanan ini termasuk jenis kudapan atau camilan lezat asal Honduras yang paling populer. Bahkan makanan ini disebut-sebut sebagai pembawa keberuntungan bagi penduduk asal negara ini. Rasanya yang manis tentu cocok bagi pencinta manis.
Berikut resep macheteadas, kudapan lezat Honduras yang gurih dan manis. Bikin ketagihan lho!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
craftlog.comBahan-bahan:
- 3 1/3 cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 cangkir minyak kelapa
- 1 1/4 cangkir air hangat
- Minyak canola untuk menggoreng
- Sirup maple, agave, gula halus, atau madu untuk taburan di atas kue
2. Membuat adonan tepung
Instagram.com/karey_bareyEditor’s picks
- Pertama-tama dalam mangkok besar, saring tepung terigu, baking powder, minyak kelapa dan garam.
- Kemudian buatlah lubang di tengah dan tambahkan air dan masukkan telur.
- Aduklah tepung dengan lembut sampai membentuk adonan.
- Selanjutnya pindahkan ke area adonan yang bersih dan sedikit ditaburi tepung dan aduklah adonan dengan lembut selama sekitar 5-7 menit.
- Adonan harus terasa lembut dan fleksibel sehingga mudah dibentuk.
Baca Juga: 9 Makanan Khas Honduras yang Paling Populer, Nikmat dan Lezat!
3. Membentuk adonan
Instagram.com/glendatitila- Bagilah adonan menjadi 12 bagian yang sama besar.
- Kemudian olesi tangan kamu dengan sedikit minyak agar saat membentuk adonan menjadi lebih mudah dan bentuklah menjadi 12 bola seragam.
- Masukkan kembali ke dalam mangkuk. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 45 menit.
- Panaskan minyak dengan api sedang (jangan terlalu besar).
- Letakkan setiap bola adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung.
- Ratakan setiap bagian dengan bantuan penggilas adonan dan gulung sampai setiap tortilla memiliki ketebalan sekitar 1/8 inci dan diameter 6 inci.
- Buat 3-4 celah dengan pisau tajam.
- Goreng setiap tortilla hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
4. Menaburi kue
Instagram.com/ruta5hnSetelah meniriskan kue, diamkan sebentar sampai tidak terlalu panas. Kemudian taburi kue dengan sirup maple, madu, atau agave. Bisa juga dengan gula halus.
Setelah itu, macheteadas siap dinikmati! Cara membuatnya mudah 'kan? Tidak perlu ke Honduras untuk mencicipinya karena di rumah pun bisa!
Baca Juga: 9 Dessert Khas Singapura, Serba Manis dan Segar Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
