Diet umumnya lebih sering dilakukan oleh kaum hawa. Mereka rela diet ketat sampai menahan lapar demi mendapat berat badan ideal yang mereka impikan.
Salah satu aturan diet yang selalu diterapkan di semua jenis diet adalah jumlah kalori yang masuk ke tubuh haruslah rendah. Selain itu mereka yang melakukan diet juga kadang melewatkan makan malam.
Nah, berikut 5 resep rendah kalori yang bisa kalian jadi makan malam saat sedang diet.
Bahan:
12 wortel
3 sendok makan minyak zaitun
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling
2 sdm peterseli
Cara membuat:
1. Panaskan oven sampai 400 derajat F.
2. Jika wortel tebal, potonglah setengahnya; jika tidak, biarkan.
3. Iris wortel secara diagonal sekitar 1 1/2 inci.
4. Masukkan ke dalam mangkuk dengan minyak zaitun, garam, dan merica.
5. Panggang di oven selama 20 menit, sampai kecoklatan dan empuk.
6. Hias dengan peterseli.
7. Sajikan!
Bahan:
2 sendok makan minyak zaitun atau sesuai kebutuhan
2 sdm keju parut
½ sendok teh garam
½ sendok teh bubuk bawang putih
¼ sendok teh bubuk lada hitam
2 pon kentang
Cara membuat:
1. Panaskan oven sampai 400 derajat F lalu tutup panci dengan kertas aluminium foil.
2. Campur minyak, keju parut, garam, bubuk bawang putih, dan lada hitam dalam mangkuk.
3. Balurkan kentang dengan bahan-bahan tadi.
4. Atur kentang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 sampai 20 menit.
6. Balik kentang dan lanjutkan panggang sampai renyah dan berwarna keemasan sekitar 15 sampai 20 menit.
7. Saijkan!
Bahan:
1 1/4 dada ayam tanpa kulit & tulang, diiris tipis-tipis
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
5 siung bawang putih, cincang
cabai secukupnya
2 sendok teh minyak sayur
3 cangkir daun Thailand segar atau daun kemangi biasa
Nasi matang
Cara membuat:
1. Marinated ayam dengan saus tiram dan kecap selama 10 menit.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang lalu tambahkan minyak, bawang putih serta cabai saat sudah panas dan masak selama kurang lebih 30 detik.
3. Naikkan api dari sedang ke tinggi lalu masukkan ayam yang dimarinated tadi, masak sampai matang sekitar 4 menit.
4. Tambahkan basil dan masak sampai layu, sekitar 1 menit.
5. Sajikan dengan nasi hangat!
Bahan:
3 buah pir kupas, belah dua dan buang biji
2 cangkir anggur merah
¼ cangkir jus jeruk
½ cangkir gula
1 sendok teh kayu manis
6 cangkir sayuran hijau, dicuci dan dikeringkan
¾ cangkir keju
½ cangkir kenari cincang
Cara membuat:
1. Tambahkan pir, anggur merah, jus jeruk, gula pasir, dan kayu manis dan didihkan di atas panci dengan api sedang.
2. Kurangi panas a[i menjadi masak mendidih selama sekitar 25 menit atau sampai pir lembut.
3. Keluarkan irisan pir dan tiriskan.
4. Sementara itu, bagilah sayuran hijau yang dicuci ke 6 piring.
5. Bagi irisan pear secara merata di antara piring lalu taburi dengan keju dan kenari cincang.
6. Sajikan!
Bahan:
1 pon dada ayam tanpa tulang tanpa tulang atau paha, potong menjadi kubus
2 kentang manis, potong menjadi 1/2 inci kubus
1 sendok teh paprika
1 sendok makan bubuk bawang putih
3 sdm sambal
1 sendok makan minyak kelapa
1 cangkir bawang hijau, iris
Garam, secukupnya
Lada, secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan oven sampai 400 F.
2. Atur panci di atas api sedang.
3. Tambahkan 1 sendok makan minyak kelapa ke panci dan saat meleleh tambahkan daging asap.
4. Masak sampai dagingnya garing lalu angkat dan sisihkan.
5. Dalam mangkuk besar, campurkan bersama paprika, serbuk bawang putih, saus panas, dan bumbui dengan garam dan merica.
6. Aduk kentang manis dan ayam sampai campuran bumbu, dan aduk hingga rata.
7. Tambahkan kentang dan ayam yang sudah matang ke dalam panci lalu aduk beberapa kali sampai ayam berubah coklat, sekitar 3-4 menit.
8. Tambahkan bawang hijau dan daging ke piring.
9. Sajikan!