Resep Adonan Gingerbread Cookies untuk Merayakan Natal
Gingerbread cookies merupakan salah satu kudapan khas Natal yang tak pernah gagal menciptakan suasana hangat saat musim liburan. Aroma rempah-rempahnya yang khas, teksturnya yang renyah, dan bentuknya yang lucu membuat kue ini jadi favorit semua orang.
Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Tak perlu khawatir, IDN Times akan membagikan resep adonan gingerbread cookies yang mudah diikuti, bahkan untuk para pemula. Cobain resepnya berikut!
Bahan Adonan Gingerbread Cookies untuk Natal
- 120 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 30 gram gula pasir
- 30 gram brown sugar
- 2 sdm madu
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt cengkih bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
- Kocok mentega, gula pasir, brown sugar, madu, kayu manis bubuk, jahe bubuk, dan cengkih bubuk sampai pucat.
- Masukkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Aduk merata.
- Adonan gingerbread cookies siap dikreasikan.
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan berkualitas, terutama rempah-rempahnya, agar rasa dan aromanya lebih keluar.
- Bila perlu, ayak bahan-bahan kering, supaya adonannya tidak menggumpal dan kurang nikmat saat digigit.
- Kreasikan adonan kukis dengan cetakan dan hiasan sesuai selera, agar tampilannya jadi lebih cantik.
Semoga resep adonan gingerbread cookies di atas bisa menjadi inspirasi sajian Natal yang istimewa di rumah. Siap-siap banjir pujian!
