Resep Alpukat Kocok Durian, Cocok buat Bisnis Minuman Kekinian!
Alpukat dan durian merupakan buah yang disukai banyak orang. Ditambah, kedua buah ini tidak mengenal musim sehingga bisa dinikmati kapan saja.
Meskipun alpukat dan durian pada dasarnya sudah memiliki rasa yang lezat, tidak ada salahnya jika kedua buah ini dinikmati dalam bentuk minuman. Salah satu olahan dari buah alpukat dan durian yang kekinian dan disukai banyak orang adalah alpukat kocok durian. Seperti namanya, minuman ini terbuat dari alpukat dan durian yang dikocok dan sangat cocok dinikmati untuk menemani weekend yang santai. Langsung saja simak resepnya di bawah ini, yuk!
1. Siapkan bahan-bahannya
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat ukuran sedang,
- 50 gram daging durian,
- 2 sendok makan gula pasir,
- 50 ml air,
- 30 ml santan encer,
- es batu sesuai selera,
- susu kental manis, dan
- 1 sendok makan susu cokelat bubuk.
2. Siapkan alpukat untuk dikocok dan dijadikan topping
Potong alpukat menjadi dua bagian. Ambil bijinya, keruk 3/4 bagian daging alpukat, lalu masukkan ke dalam wadah.
Untuk 1/4 bagian alpukat, kamu bisa potong dadu, kemudian taruh dalam wadah lain. Sisihkan.
3. Kocok alpukat dan durian
Dalam wadah berisi alpukat keruk, masukkan gula pasir, santan encer, dan air. Setelah itu, hancurkan dengan pengocok telur.
Tingkat kelembutannya bisa disesuaikan dengan selera apakah ingin lembut atau masih bertekstur kasar. Setelah itu, masukkan daging durian, lalu aduk atau kocok sampai tercampur rata. Sisihkan.
4. Sajikan dalam gelas
Siapkan gelas ukuran besar, lalu masukkan es batu sesuai selera. Masukkan alpukat dan durian kocok. Pastikan kamu menyisakan ruang untuk topping. Kemudian, beri topping berupa kental manis, potongan alpukat, dan susu cokelat bubuk.
5. Nikmati selagi dingin
Untuk penyajiannya, kamu bisa melakukan variasi sesuai selera. Misalnya, kamu bisa menambahkan es serut di atas alpukat kocok durian yang sudah jadi atau menata alpukat kocok durian dan bahan lainnya semaumu. Yang pasti, alpukat kocok durian ini paling nikmat disantap selagi dingin. Jadi, langsung santap begitu alpukat kocok durian disajikan, ya!
Selain untuk menyegarkan tenggorokan dan menemani momen santai, alpukat kocok durian juga bisa jadi ide bisnis yang kekinian, lho. Mulai dari bahan bakunya yang mudah didapat, modal yang relatif ringan, hingga pembuatan yang mudah, alpukat kocok durian sangat cocok dijadikan bisnis oleh pemula dan mudah dikembangkan.
