Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Bacem Tanpa Digoreng, Tetap Enak dan Lebih Sehat!

ilustrasi ayam bacem (freepik.com/timolina)
Siapa bilang ayam bacem harus digoreng supaya enak? Kali ini, kita akan mencoba resep ayam bacem tanpa digoreng yang tetap gurih, manis, dan meresap hingga ke dalam daging. Cara ini cocok buat kamu yang ingin menikmati ayam bacem yang lebih sehat tanpa minyak berlebih.
Memasak ayam bacem tanpa digoreng ternyata tidak sulit, bahkan lebih praktis. Dengan teknik yang tepat, ayam tetap memiliki rasa khas bacem yang manis, gurih, dan legit. Bumbu meresap sempurna dan tekstur ayam tetap lembut meskipun tanpa proses penggorengan. Dijamin, kamu tetap bisa menikmati kelezatan ayam bacem tanpa khawatir minyak berlebih.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
ilustrasi ayam (pixabay.com/RitaE)
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 6-8 bagian
- 500 ml air kelapa (bisa diganti air biasa)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- 2 batang serai, memarkan
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
Cara Membuat Ayam Bacem Tanpa Digoreng
Editorial Team
EditorSinta Listiyana
Follow Us