Cordon bleu merupakan hidangan dari Swiss yang terkenal di seluruh dunia. Biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, dan daging babi yang dicampur keju.
Kalau mau bikin sendiri juga bisa, kok. Kamu bisa coba mengikuti resep ayam cordon bleu ala Solaria. Begini cara membuat dan resep ayam cordon bleu ala Solaria!
Bahan-bahan:
Letakkan ayam di atas talenan, kemudian memarkan sampai menipis. Di sisi lain, kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Tambahkan keju dan smoked beef di atas ayam, lalu gulung.
Lumuri ayam dengan tepung bumbu, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu, baluri dengan tepung panir. Sisihkan.
Lakukan langkah ini sampai daging ayam habis. Diamkan beberapa menit dahulu.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Letakkan di atas piring saji, kemudian potong cordon bleu sesuai selera.
Itulah cara membuat dan resep ayam cordon bleu ala Solaria yang nikmat banget. Rasanya gak jauh berbeda, lho. Selamat mencoba!