Sudah hari ke berapa nih #dirumahaja? Kalau bingung mau masak apa, ayam goreng saus mentega ala Yummy bisa jadi inspirasimu. Bumbu mentega yang menyatu dengan ayam goreng krispi dijamin bakal bikin ketagihan.
Yuk, coba bikin ayam goreng saus mentega dari resep Yummy di bawah ini!
Bahan utama:
Bahan saus mentega:
Pelengkap:
Siapkan wadah lalu masukkan 5 sdm tepung, tambahkan air es secukupnya. Aduk-aduk hingga rata. Campurkan ayam filet dan aduk-aduk kembali. Setelah itu, sisihkan.
Dalam wadah terpisah, siapkan tepung serbaguna kering. Lumuri ayam hingga tertutup rata dengan tepung.
Panaskan minyak di teflon. Goreng ayam hingga matang berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Siapkan teflon dan panaskan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, penyedap jamur, air, dan larutan maizena.
Aduk-aduk hingga rata. Masak sampai sausnya mengental. Matikan api dan koreksi rasanya. Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk-aduk kembali hingga bumbunya meresap sempurna.
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi roll. Susun dengan rapi di dalam kotak makan. Taburi dengan biji wijen. Ayam goreng saus mentega siap disajikan.
Selain menggunakan nasi roll, kamu juga bisa menyajikan dengan nasi putih yang dicetak sesuai selera. Selamat memasak!