Ayam goreng tepung menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Apalagi kalau ditambahkan dengan saus yang nikmat, dijamin makin kaya rasa.
Biasanya olahan ayam goreng dicampur saus mentega, tomat, dan sebagainya. Nah, gimana kalau kali ini dicampur saus yakult?
Daripada penasaran, simak resep ayam goreng yakult berikut ini untuk dipraktikkan!
Bahan-bahan:
Bahan saus yakult:
Di dalam wadah, campurkan semua tepung, garam, bubuk bawang putih, dan bubuk merica sampai merata. Nah, di wadah lainnya, segera kocok telur sampai merata. Berikan kaldu jamur ke dalamnya, lalu aduk kembali.
Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian ke dalam adonan tepung. Lakukan langkah ini sampai daging ayam habis. Diamkan dahulu biar bumbu meresap. Sembari menunggu, tuang minyak di atas wajan, lalu panaskan.
Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Di wajan yang terpisah, tumis bawang putih, bawang bombay, dan minyak wijen sampai harum.
Tambahkan mayones, Yakult, dan kental manis ke dalamnya. Aduk kembali sampai merata.
Koreksi rasanya dan sesuaikan dengan seleramu, lalu sisihkan. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam campuran saus.
Aduk semuanya sampai sausnya merata pada setiap permukaan daging ayam. Sajikan ayam goreng yakult bersama nasi hangat.
Resep ayam goreng takult di atas bakal bikin selera makanmu meningkat. Dari aromanya saja sudah bikin ngiler. Coba, deh!