Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bacem Tempe Tahu Telur, Manis Legit tanpa Air Kelapa!
bacem tempe tahu telur (YouTube.com/Nani Susanto Channel)
Masakan yang dibacem memiliki rasa manis legit yang menggugah selera. Kebanyakan bahan dasar yang digunakan berasal dari bahan protein seperti tempe, tahu, dan telur. Untuk memperkaya rasanya, masakan bacem biasanya ditambahkan asam jawa dan cabai rawit.
Menu lauk ini cukup mudah dimasak. Hanya dengan bumbu halus tanpa menggunakan air kelapa. Waktu ungkepnya memang terbilang lama. Hal ini dilakukan agar bumbunya lebih meresap.
Nah, kamu tertarik memasak resep bacem yang sederhana? Langsung simak resep bacem tempe tahu telur berikut ini, ya.
Bahan Bacem Tempe Tahu Telur
ilustrasi bahan tempe dan tahu untuk bacem (YouTube.com/Simple Rudy TV)
- 1 papan tempe, potong serasi
- 5 buah tahu putih
- 4 butir telur rebus
- 5 sdm gula merah serut
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 buah asam jawa
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 500 ml air
- Cabai rawit dan bawang goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- Minyak secukupnya
Cara Membuat Bacem Tempe Tahu Telur
Editorial Team
Follow Us