Resep Bakmi Jawa Goreng Enak dan Mudah Buatnya, Pas buat Makan Malam!

1. 1 bungkus mi telur

2. 1 butir telur

3. 5 lembar sawi

4. 1/4 kol

5. 1 batang daun bawang

6. 1 buah tomat

7. 1/2 sendok teh kaldu bubuk

8. 1/2 sendok teh lada bubuk

9. 3 sendok makan kecap manis

10. 1 sendok teh saus tiram

11. 2 siung bawang putih

12. 2 siung bawang merah

13. 2 buah kemiri

14. 1/2 sendok teh garam

1. Kupas bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu. Lalu, haluskan bersama dengan kemiri dan garam menggunakan blender atau uleg bersama dalam cobek.

2. Siapkan mi telur dan rebus dengan air secukupnya. Beri sedikit minyak goreng dalam rebusan tersebut hingga setengah matang. Setelah itu, sisihkan mi terlebih dahulu.

3. Cuci bersih sawi, kol, tomat, dan daun bawang dengan air mengalir, lalu iris kecil-kecil sesuai selera kamu.

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Setelah itu, tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga berbau harum.

5. Bumbu sudah berbau harum, masukkan daun bawang dan telur. Aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur semuanya.

6. Setelah tercampur, masukkan sayuran yang sudah bersih dan dipotong, mi telur setengah matang, berbagai bumbu kering yang sudah disiapkan, dan kecap manis. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur menjadi satu.

7. Sambil ditumis, kamu bisa mencicipinya terlebih dahulu sambil koreksi rasa. Jika ada yang kurang, tinggal tambahkan saja sesuai selera kamu.

8. Rasa mi sudah pas dan berbau harum, matikan kompor, angkat, serta tiriskan.

Kamu bisa memilih mi telur berbagai merek yang ada di toko terdekat dan jangan terlalu lama direbus agar tidak lembek saat digoreng. Jika kamu doyan pedas, bisa tambahkan potongan cabai dan tumis bersama bumbu halus.

Bakmi jawa goreng yang sudah matang dapat langsung dinikmati selagi masih hangat. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk atau acar untuk memperkaya rasa. Jangan menunggu hingga dingin untuk menikmatinya, karena akan berkurang kualitas rasanya.

Resep bakmi jawa goreng enak dan mudah di atas sangat cocok disajikan sebagai menu makan malam di rumah. Proses memasaknya yang cepat, bahan-bahannya sederhana, dan rasanya dijamin bikin ketagihan. Tinggal tambahkan minuman teh atau jeruk untuk menambah kenikmatan menyantapnya. Selamat mencoba resep di atas!