Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Membuat Bakso Cuanki Udang yang Hangatnya Bikin Tubuh Rileks
instagram.com/cuanki_nin_imas
Kuliner khas Bandung memang gak perlu diragukan lagi. Kelezatannya sudah terkenal hingga ke penjuru Indonesia. Salah satu yang disukai adalah cuanki. Hidangan ini adalah sejenis bakso dengan kuah kaldu udang.
Cocok banget disajikan saat hawa sedang dingin, membuat bakso cuanki udang bukan hal yang sulit, lho. Kalau pengin bikin sendiri di rumah, cobalah dengan resep berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
myrecipes.com
Bahan cuanki:
- 250 gram udang cincang
- 6 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 2 butir putih telur
- 3 siung bawang putih, goreng dan haluskan
- 1 batang daun bawang
- 4 buah tahu putih, goreng
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Bahan kuah:
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 sdm kecap ikan
- 1 batang daun bawang
- 150 gram sisa kepala udang
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- air secukupnya
2. Campur udang dan tepung hingga rata
Editorial Team
3+
Follow Us