Resep Bikin Bakso Tempe Versi Simpel, Bisa Digoreng atau Direbus

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe, kukus hingga matang, haluskan
• 150 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 5 siung bawang putih, haluskan 
• merica bubuk secukupnya 
• kaldu bubuk secukupnya 
• garam secukupnya
• air secukupnya 
• minyak untuk menggoreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Campur tempe halus dengan telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan air.
2. Campur hingga tercampur rata, kemudian pindahkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan tepung sagu, aduk merata, uleni hingga kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu didihkan air di dalam panci.
5. Beri sedikit minyak dan garam. 
6. Rebus bakso tempe hingga mengapung. 
7. Setelah itu, tiriskan bakso tempe hingga kering. 
8. Kemudian goreng bakso tempe dengan minyak panas hingga matang. 

Tips membuat:

1. Bawang putih biasa bisa diganti dengan bawang putih bubuk.
2. Bisa disajikan goreng atau dengan kuah kaldu. 
3. Sisa bakso tempe bisa disimpan menjadi frozen food. 

Itu lah resep bakso tempe versi simpel yang bisa kamu coba. Kira-kira mau coba masak kapan, nih? Selamat mencoba!