Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bakwan Shirataki untuk Buka Puasa
ilustrasi bakwan shirataki (pexels.com/Chan Walrus)
Bakwan menjadi salah satu gorengan yang populer disajikan sebagai menu buka puasa. Jika biasanya bakwan hanya menggunakan campuan sayuran, kali ini kamu bisa berinovasi dengan menggunakan shirataki.
Shirataki merupakan jenis mi Jepang yang terbuat dari umbi konjac. Warnanya cenderung putih transparan dengan tekstur yang kenyal.
Dengan menggunakan shirataki, kamu bisa menciptakan versi bakwan yang lebih rendah karbohidrat dan tinggi serat. Gimana, ingin coba membuatnya? Simak resep bakwan shirataki untuk buka puasa berikut!
Bahan Bakwan Shirataki
ilustrasi membuat adonan (pixabay.com/Birgit_H)
- 200 gram shirataki, seduh, potong-potong
- 1 batang wortel ukuran besar, potong korek api
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram tepung beras
- 2 sdm tepung sagu
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 100 ml air
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Editorial Team
EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us