Membayangkan beef enoki roll disajikan di atas nasi hangat bikin rasa lapar meningkat. Namun, terkadang rasa malas keburu melanda, karena pembuatan yang lama dan bahannya kompleks.
Padahal, beef enoki roll bisa disederhanakan dengan bahan-bahan simpel. Cukup lima komponen utama, kamu sudah bisa membuat beef enoki roll yang enak dan kaya bumbu. Begini resep beef enoki roll 5 bahan yang nikmat dan bumbunya meresap sempurna hingga ke dalam!
10—12 lembar beef slice
1 bungkus jamur enoki
2 sdm saus tiram
3 sdm saus barbeque
3 sdm margarin, atau lebih
Bersihkan beef slice yang sudah disiapkan, lalu keringkan dengan tisu dapur.
Masukkan beef slice ke dalam mangkuk, bumbui dengan saus tiram dan saus barbeque. Lumuri merata, diamkan selam kurang lebih 15 menit.
Berikutnya, potong pangkal jamur enoki dan bersihkan di air mengalir. Setelah ditiriskan, bagi jamur menjadi 10—12 bagian.
Letakkan jamur enoki ke dalam selembar beef slice, lalu gulung rapi dan rapatkan. Lakukan sampai habis.
Siapkan wajan datar, masukkan margarin. Setelah meleleh dan panas, tata beef enoki roll di atasnya secara berjarak.
Masak sampai sisinya matang, lalu balik perlahan. Lakukan terus sampai semua bagian daging matang merata.
Sajikan beef enoki roll selagi hangat dengan nasi putih.
Kreasi makanan ini sangatlah enak dan menggoda selera. Demi memperoleh rasa yang lebih lezat, simak dulu beberapa tips pembuatan di bawah ini.
Cari beef slice yang isinya dipenuhi daging supaya rasanya meaty dan cepat empuk.
Pastikan lembaran daging dalam keadaan lunak dan tidak beku, karena bumbu akan susah menempel.
Beberapa saus BBQ sudah cukup gurih dan kaya rasa. Namun, jika produk di rumah kamu cenderung ringan, bisa dimodifikasi dengan menambah penyedap sesuai selera.
Kalau wajan terlalu kering di tengah proses memasak, maka masukkan margarin tambahan supaya rasa daging enak dan tidak menempel.
Hidangan ini bisa disajikan bersama nasi hangat dengan tambahan daun bawang atau cabai iris biar makin menggoda selera.
Nikmatnya beef enoki roll akan membuat selera makan meningkat. Belum lagi bahan yang hanya perlu 5 komponen saja, rasa sajian makin mantap dan cepat diolah. Praktis, kan? Yuk, bikin sendiri di rumah!