Bihun menjadi bahan utama beberapa hidangan yang populer di Indonesia. Biasanya digoreng atau dicampur dengan kuah biar makin nikmat.
Solaria pun menawarkan bihun goreng yang gak kalah nikmat. Dilengkapi dengan seafood yang membuatnya makin sedap.
Kalau mau bikin sendiri di rumah, simak cara membuat dan resep bihun goreng ala Solaria berikut ini!
Bahan-bahan:
Bahan bumbu halus:
Tuang air panas di dalam wadah, kemudian rendam bihun. Sisihkan. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan.
Di atas wajan, tambahkan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan irisan kol, bakso, dan telur ke dalamnya, aduk sampai merata. Masukkan bihun bersama kecap ikan, saus tiram, kaldu jamur, gula, dan garam ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata.
Masukkan minyak wijen ke dalamnya, aduk sampai merata. Besarkan api sembari diaduk terus-menerus.
Cicipi dahulu sebelum disajikan biar rasanya pas. Kalau sudah, angkat dan bihun goreng ala Solaria siap disajikan!
Nah, itulah cara membuat dan resep bihun goreng ala Solaria yang sedap. Cara membuatnya cukup sederhana, bukan?