Bermodal Rp 50 Ribu, Yuk Bikin Dimsum Super Enak ala Anak Kost!

Berikut yang harus kamu siapkan:
- 150 gram udang cincang
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok minyak sayur
- 1/4 sendok teh lada putih
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh jahe
- 1/4 gelas rebung halus

Hampir seluruh bahan untuk isian telah dihaluskan terlebih dahulu agar memudahkan proses memasaknya. 

-1 cangkir tepung gandum
- 1/2 cangkir tepung meizena atau tapioka
- 1 cangkir air
- 3 sendok makan minyak kelapa

Berikut ini beberapa langkah yang harus kamu persiapkan untuk memperoleh dimsum har gow yang lezat.

1. Siapkan udang, cincang kecil-kecil namun jangan sampai terlalu halus.

2. Campurkan semua bahan isian sesuai takaran yang ditentukan sebelumnya. Mulai dari udang, rebung, lada putih, minyak wijen, garam, gula, jahe, minyak sayur, dan saus tiram. Masukkan campuran isian sembar membuat kulit dimsum.

3. Campurkan tepung gandum dan maizena dalam satu wadah. Aduk hingga rata, lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit. Setelah tercampur, tambahkan minyak kelapa dan kembali diaduk.

4. Bentuk adonan yang telah menyatu menjadi bola adonan kecil-kecil. 

5. Ratakan adonan dengan penggiling, lalu masukkan isian ke tengah adonan. Puntir tiap ujung adonan agar tampilannya lebih menarik.

6. Selanjutnya, panaskan air dalam panci, lalu kukus adonan yang telah kamu siapkan sebelumnya. 

7. Tunggu sekitar 10-15 menit, maka har gow buatanmu sudah bisa dinikmati.

Takaran resep ini bisa menghasilkan sekitar 10 biji har gow tergantung besarnya adonan yang kamu buat. Jadi bisa jadi cemilan bareng bersama teman atau keluarga. Selamat mencoba ya.