Buah-buahan selalu menjadi pilihan tepat untuk membuat dessert. Berbagai buah bisa diolah dengan mudah menjadi smoothie, milkshake, hingga es krim. Dessert berbahan buah bisa menjadi solusi terbaik memerangi cuaca terik.
Kalau bosan dengan dessert buah yang itu-itu saja, cobalah berkreasi dengan melon. Berikut resep dan cara membuat ice melon bowl ala Yummy yang segar banget.
Letakkan melon di tempat yang sejajar, supaya tidak kesusahan saat dipotong. Kemudian, ambil pisau dan belah seperempat bagian atas melon hingga terlihat bagian dalamnya yang penuh biji.
Setelah itu, bersihkan dan buang biji yang ada di dalam melon. Pastikan saat dikeruk, tak ada lagi sisa-sisa biji yang tertinggal.
Saat sudah bersih, ambil sebagian daging buah melon menggunakan fruit roller, supaya bentuknya tampak bulat sempurna. Masukkan daging melon tersebut ke dalam wadah, karena nantinya akan digunakan kembali.
Hancurkan bagian dalam buah menggunakan hand blender. Lakukan hingga melon berbentuk seperti mangkuk. Kalau sudah hancur, ambil sebagian jus melon yang ada di dalamnya.
Masukkan es batu yang sudah diserut ke dalam melon. Tambahkan pula buah melon yang berbentuk bulat tadi.
Selanjutnya, masukkan jeruk kupas dan potongan buah stroberi. Sajikan ice melon bowl yang menyegarkan ini dengan taburan krimer kental manis, supaya rasa manisnya makin terasa.
Itulah resep membuat ice bowl melon yang segarnya terasa hingga ke perut. Kamu bisa menjajal resep dessert lainnya di aplikasi Yummy, lho! Dijamin gak bakal mati gaya selama di rumah!