Resep Boba Nutrijel yang Kenyal dan Simpel
Boba sering dijadikan bahan pelengkap minuman kekinian. Tak hanya minuman, boba juga digunakan sebagai topping makanan manis.
Bentuknya yang bulat kecil dengan rasa yang manis ini makin banyak kreasinya. Salah satunya nutrijel cokelat. Dengan resep boba nutrijel di bawah ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung tapioka
- 1 bungkus Nutrijel cokelat
- 120 ml air panas
- gula merah secukupnya
Cara Membua Boba Nutrijel
- Siapkan wadah, lalu campurkan tepung tapioka dengan nutrijel cokelat, lalu aduk hingga merata dengan whisker
- Tuang air panas lalu aduk-aduk kembali lalu uleni dengan tangan hingga kalis
- Siapkan wadah yang sudah di taburi tepung tapioka, lalu ambil sedikit adonan dan buat bulat-bulat, lakukan hingga adonan habis
- Aduk-aduk boba dengan tepung tapioka agar tidak lengket
- Rebus boba hingga jadi mengembang dan air menjadi mendidih
- Aduk-aduk perlahan supaya tidak lengket
- Setelah itu, angkat dengan saringan, lalu sisihkan
- Siapkan teflon, lalu larutkan gula merah dengan air dan masak hingga agak mendidih
- Masukkan semua boba, lalu masak hingga airnya menyusut
- Setelah menuyusut dan mengental, segera angkat
- Boba nutrijel siap digunakan
Itulah resep boba nutrijel yang kenyal. Kamu bisa menikmati boba ini dengan minuman segar. Selamat mencoba!
