Resep Bolu Cokelat Kukus Super Lembut untuk Ide Camilan Sore

1. 200 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 250 ml air
4. 100 ml minyak sayur
5. 100 gram cokelat bubuk
6. 1 sdt baking powder
7. 1/2 sdt soda kue
8. 1/2 sdt vanili bubuk
9. sejumput garam

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, vanili bubuk, dan garam ke dalam wadah. Aduk sampai merata.
2. Tambahkan minyak sayur dan air ke dalam adonan tepung. Aduk menggunakan mikser sampai tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu hentakkan sesekali agar udara di dalamnya keluar. Sisihkan sebentar.
4. Panaskan panci kukusan hingga air di bagian bawah mendidih. Kemudian, masukkan loyang ke dalam panci kukusan tersebut.
5. Kukus adonan bolu selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
6. Kalau sudah matang, keluarkan loyang dari oven. Kemudian, keluarkan kue bolu dari loyang dan letakkan di tray.
7. Sajikan bolu cokelat kukus dengan dipotong menjadi beberapa bagian terlebih dahulu.

1. Kamu bisa menambahkan berbagai bahan ke dalam adonan, seperti meses, cokelat chip, atau kismis. Beri secukupnya saja, supaya tetap terasa nikmat dan gak enek.
2. Jangan lupa untuk memanaskan panci kukusan jauh sebelum kamu memasukkan loyang berisi adonan ke dalamnya. Pastikan pula takaran air di dalam panci cukup banyak, biar gak tiba-tiba habis.
3. Bungkus penutup panci kukusan dengan kain bersih, agar tidak ada air yang menetes ke permukaan kue bolu. Jika tidak, bisa-bisa kue bolu buatanmu malah bantat dengan permukaan kurang halus.

Resep bolu cokelat kukus yang super lembut ini bisa kamu jadikan ide camilan enak untuk teman sore hari. Teksturnya yang lembut itu bakal membuat siapa saja ketagihan. Yuk, praktikkan sekarang juga!