Resep Bolu Kukus Apel, Camilan Manis dan Lembut yang Bikin Nagih!

Bahan-bahan:

1. 1 buah apel
2. 100 gram tepung terigu
3. 100 gram gula pasir
4. 150 ml susu cair
5. 1 sachet susu kental manis
6. 1 butir telur ayam
7. 1 sdm butter lelehkan
8. 1/2 sdt garam
9. 1 sdt kayu manis bubuk

1. Dalam mangkuk besar, masukkan telur, susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan butter cair. Aduk rata dengan spatula hingga gula larut dan tercampur sempurna.
2. Masukkan tepung terigu, kayu manis bubuk, dan garam. Aduk rata kembali hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
3. Masukkan potongan apel dadu ke dalam adonan dan aduk perlahan agar apel tidak hancur. Pastikan apel tercampur rata dengan adonan.
4. Siapkan loyang kemudian, mengolesinya dengan minyak goreng dan melapisinya dengan baking paper. Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan.
5. Panaskan kukusan dengan api sedang. Kemudian masukkan loyang berisi adonan bolu. Kukus selama kurang lebih 25 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu. Tusukkan tusuk gigi ke dalam bolu.
6. Keluarkan bolu dari kukusan dan tunggu hingga dingin. Setelah dingin, potong bolu sesuai selera. Sajikan bolu kukus apel dengan taburan gula palm dan kayu manis bubuk sesuai selera.

1. Pilihlah apel dengan rasa manis alami seperti apel fuji atau apel granny smith. Hindari apel yang terlalu asam karena dapat memengaruhi rasa bolu.
2. Potong apel dengan ukuran yang sama agar matang secara merata.
3. Mengayak tepung terigu sebelum digunakan akan membantu menghasilkan bolu yang lebih halus dan lembut.
4. Mengaduk adonan berlebihan dapat membuat bolu menjadi bantat. Aduklah secukupnya hingga semua bahan tercampur rata.
5. Olesi loyang dengan minyak goreng atau margarin dan lapisi dengan kertas roti agar bolu mudah dikeluarkan setelah matang.
6. Panaskan kukusan hingga airnya benar-benar mendidih sebelum memasukkan adonan bolu.
7. Kukus bolu dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak agar bolu tidak bantat
8. Lakukan tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang. Tusukkan lidi ke tengah bolu, jika keluar bersih berarti bolu sudah matang.

Resep ini selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapat, dengan mengikuti resep diatas, kamu dapat menghasilkan bolu kukus apel yang lembut sempurna.Yuk, cobain resep ini dan rasakan sendiri sensasi manisnya apel yang berpadu sempurna dengan tekstur bolu yang lembut. Selamat mencoba!