5 Resep Bolu Kukus, Semuanya Menarik buat Dicoba!

Bahan-bahan:

1. 2 buah pisang raja matang
2. 2 butir telur
3. 8 sdm gula pasir
4. sejumput garam
5. 1 sdt vanili bubuk
6. 1 sdt soda kue
7. 10 sdm tepung terigu
8. 2 sdm susu bubuk
9. 10 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan buah pisang, lalu kupas bagian kulitnya kemudian taruh ke dalam wadah. Barulah lumatkan pisang menggunakan sendok garpu sampai halus. Sisihkan.
2. Campur telur, gula, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah. Kemudian kocok menggunakan whisk sampai gula larut dan sedikit berbusa.
3. Masukkan pisang, soda kue, tepung terigu, dan susu bubuk. Diaduk menggunakan spatula dengan metode melipat hingga rata.
4. Terakhir, tambahkan minyak goreng. Kemudian aduk menggunakan spatula dengan metode melipat sampai tercampur merata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Setelah itu, dihentakkan agar adonan merata.
6. Jika sudah, masukkan loyang berisi adonan ke dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan dan bagian tutupnya dialasi kain bersih. Barulah kukus adonan selama 20-25 menit.
7. Bolu kukus pisang siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 2 butir telur
2. 12 sdm tepung terigu
3. 10 sdm gula pasir
4. 1 sachet susu kental manis
5. 1 sachet kopi susu tanpa ampas
6. 1 sdm baking powder
7. 10 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Di dalam wadah, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga larut serta merata.
2. Tambahkan susu kental manis dan bubuk kopi, lalu kocok sampai tercampur merata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Barulah, aduk menggunakan spatula dengan metode melipat hingga rata.
4. Terakhir, tambahkan minyak goreng kemudian aduk melipat menggunakan spatula sampai benar-benar rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit minyak. Jangan lupa dihentakkan supaya adonan merata.
6. Masukkan ke dalam panci kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan dan tutup pancinya dialasi kain bersih. Barulah, kukus selama 45 menit.
7. Bolu kopi kukus siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu
2. 250 gram gula pasir
3. 4 butir telur
4. 1 bungkus santan instan
5. 1 sachet vanili bubuk
6. 1/2 sdt emulsifier
7. 1 sdt pasta pandan

Cara membuat:

1. Campurkan telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier ke dalam wadah. Kemudian mikser di kecepatan tinggi selama 10 menit.
2. Setelah adonan mengembang dan kental berjejak lalu matikan mikser. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak kemudian aduk melipat menggunakan spatula hingga rata.
3. Terakhir, tambahkan santan instan serta pasta pandan. Aduk melipat menggunakan spatula sampai merata. Sisihkan.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin. Jika sudah, hentakkan loyang sampai adonan merata.
5. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan dan bagian tutup panci dialasi kain bersih. Selanjutnya, kukus adonan selama 30 menit.
6. Bolu pandan kukus siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 4 butir telur
2. 125 gram gula pasir
3. 1 sdt emulsifier
4. 1 sdt pasta vanilla
5. 125 gram tepung terigu protein sedang
6. 3 sdm tepung maizena
7. 1 sachet susu kental manis
8. 75 gram keju cheddar parut
9. 100 gram margarin

Cara membuat:

1. Masukkan telur, gula pasir, pasta vanilla, dan emulsifier ke dalam wadah. Kemudian aduk di kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku pucat. Matikan mikser, lalu tambahkan susu kental manis kemudian aduk lagi sampai tercampur rata.
2. Matikan mikser lalu masukkan campuran tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak. Aduk melipat menggunakan spatula sampai merata. 
3. Masukkan keju parut dan margarin cair lalu aduk melipat menggunakan spatula hingga benar-benar rata. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin. Kemudian hentakkan supaya adonan merata.
4. Kukus adonan selama 30-45 menit ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan dan tutup pancinya dialasi kain bersih.
5. Bolu keju kukus siap disajikan dengan olesan butter cream dan taburan keju parut.

Bahan-bahan:

1. 1/4 kg tepung ketan hitam
2. 200 gram gula pasir
3. 1 bungkus santan instan
4. 5 butir telur
5. 1 sachet vanili bubuk
6. 150 gram margarin
7. 150 ml minyak goreng
8. 1/2 sdm emulsifier
9. 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam wadah. Kemudian aduk dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih berjejak.
2. Turunkan kecepatan mikser di kecepatan rendah lalu masukkan tepung ketan hitam kemudian mikser sampai rata. Barulah, tambahkan vanili bubuk dan baking powder lalu aduk melipat menggunakan spatula hingga merata.
3. Terakhir, masukkan santan serta margarin dan minyak goreng yang telah dilelehkan. Kemudian aduk sampai benar-benar merata menggunakan spatula dengan metode melipat.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin. Barulah, dihentakkan hingga adonan merata. Masukkan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan dan tutup pancinya di alasi kain bersih. Setelah itu, kukus selama 30 menit.
5. Bolu ketan hitam kukus siap disajikan.

Kelima bolu kukus ini jadi ide suguhan menarik yang patut buat kamu coba. Rasanya yang enak dan cara membuatnya mudah, tidak ada alasan buat gak mencoba bolu kukus. Yuk, ikuti langkah bikin bolu kukus seperti resep di atas. Selamat mencoba!