Resep Bolu Kukus Mekar Susu untuk Camilan Anak-anak

1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 200 ml susu cair
4. 2 butir telur
5. 1 sdt emulsifier 
6. pewarna secukupnya

1. Langkah pertama, panaskan air kukusan. Sambil menunggu airnya mendidih, racik adonan bolu. 
2. Kocok telur, gula, dan emulsifier dengan mikser sampai putih dan kental.
3. Kemudian, tambahkan susu cair dan kocok sebentar. Masukkan tepung terigu, lalu aduk sampai tercampur rata.
4. Beri pewarna sesuai selera, lau tuangkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. 
5. Kukus adonan bolul selama 10menit dengan api besar. Tes tusuk, lalu keluarkan dari cetakan. 
6. Bolu kukus mekar susu siap dihidangkan. 

1. Kreasikan bolu kukus mekar buatanmu dengan menambahkan aneka topping sesuai selera, seperti meses misalnya. 
2. Jika suka, beri perasa makanan ke dalam adonan bolu kukus, supaya rasa dan warnanya bisa lebih bervariasi.
3. Alasi tutup panci dengan kain bersih, agar uap airnya tidak jatuh ke atas adonan. Jika tidak, hal tersebut akan membuat adonan menjadi bantat.

Semoga resep bolu kukus mekar susu di atas bisa menjadi inspirasi camilan saat akhir pekan nanti. Happy cooking!