Resep Bolu Kukus Nanas Takaran Sendok, Hasil Tetap Lembut Mengembang

1. 1 butir telur
2. 5 sdm gula pasir
3. 1/2 sdt emulsifier
4. 5 sdm tepung terigu
5. 1/2 sdt baking powder
6. 3 sdm susu cair
7. 2 sdm minyak goreng
8. 1 buah nanas, potong dadu kecil

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan miker hingga mengembang dan kental berjejak.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak, lalu aduk rata.
3. Tuang susu cair dan minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur sempurna.
4. Masukkan potongan nanas, aduk perlahan.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah diolesi minyak.
6. Kukus adonan selama 15—20 menit hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan kematangan, ya.
7. Keluarkan bolu kukus nanas dari oven dan cetakannya, lalu dinginkan sebentar.
8. Sajikan bolu kukus nanas untuk camilan sore saat santai.

1. Gunakan nanas yang manis dan matang untuk mendapatkan rasa yang optimal.
2. Potong nanas menjadi potongan kecil agar mudah tercampur dalam adonan.
3. Jangan membuka tutup kukusan saat proses pengukusan untuk mencegah bolu mengempis.
4. Tes kematangan dengan tusuk gigi atau lidi, jika gak ada adonan yang menempel, bolu sudah matang.
5. Biarkan bolu dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan supaya gak mudah patah.

Mengikuti resep bolu kukus nanas takaran sendok ini sangat mudah, kan? Meski gampang dipraktikkan, bolu yang kamu hasilkan tetap lembut dan enak, kok. Jadi, coba bikin sendiri di rumah, lalu jadikan camilan keluarga, yuk!