Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Botok Ati Ampela, Menu Sedap yang Bikin Makan Kalap
botok ati ampela (instagram.com/dapurr_makcik)
Ati ampela salah satu bahan pangan kategori jeroan yang banyak diminati. Mungkin, termasuk kamu sendiri yang pencinta jeroan, kan?
Selain enak, ati ampela juga mengandung protein, vitamin A, vitamin B12, dan zat besi. Kandungan-kandungan itu tentunya sangat baik bagi tubuh.
Sebagai referensi lauk nasi berbahan dasar ati ampela, cobalah dimasak menjadi botok. Rasa gurih bercampur pedas bisa membuat nafsu makanmu bertambah.
Bikin nasi sebakul langsung ludes, berikut resep botok ati ampela yang bisa kamu praktikkan untuk dijadikan menu makan malam. Aromanya menggiurkan!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi ati ampela (instagram.com/funny_frozenfood)
Bahan-bahan:
- 500 gram ati ampela
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari jahe
- 1 batang serai
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 1 batang daun bawang
- 2 buah tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- cabai rawit hijau secukupnya
2. Rebus ati ampela hingga berubah warna
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us