Resep Botok Ati Ampela Pedas, Cocok untuk Lauk Makan Siang

Pencinta masakan Jawa pasti sudah tidak asing dengan botok. Makanan tradisional ini terbuat dari kelapa parut dengan beragam bumbu dan isian yang menggugah selera.

Botok dikemas dengan cara dibungkus daun pisang, kemudian dikukus. Proses pembuatannya tidak menggunakan minyak goreng sama sekali, sehingga cocok untuk kamu yang sedang mengurangi penggunaan minyak goreng.

Salah satu varian botok yang kerap dicari banyak orang adalah botok ati ampela dengan cita rasa pedas. Kalau lagi pengin makan botok tersebut tapi tidak ada yang jual, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Berikut resep botok ati ampela pedas untuk lauk makan siang.