Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi brokoli crispy (instagram.com/linchakcofferesto)

Brokoli merupakan sayuran hijau yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Manfaat tersebut didapatkan karena kandungan nutrisi yang beragam. Brokoli sendiri juga bisa diolah dengan cara direbus, dikukus, ataupun digoreng.

Salah satu kreasi brokoli kekinian adalah brokoli crispy yang punya tekstur renyah di luar, juicy di dalam. Kira-kira seperti apa cara membuat brokoli crispy di rumah? Berikut resepnya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi brokoli (freepik.com/user6170755)

Bahan utama:

  • 250 gram brokoli
  • Garam secukupnya
  • Air bersih secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya


Bahan adonan baluran

  • 1 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 120 gram tepung terigu
  • 70 gram tepung beras
  • Air bersih secukupnya

2. Bersihkan brokoli

Editorial Team

Tonton lebih seru di