Resep Brownies 3 Bahan yang Simpel, Tanpa Tepung dan Telur!

1. 3 buah pisang kematangan sedang
2. 225 gram cokelat batang, lelehkan
3. 100 gram bubuk kakao

1. Ambil mangkuk besar, lalu masukkan pisang dan haluskan dengan garpu hingga lembut.
2. Setelah itu, tambahkan cokelat batang dan bubuk kakao. Aduk rata dengan spatula.
3. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi ukuran 8 inch atau 20 cm. Semprot dengan minyak kue, lalu tuang adonan dan ratakan.
4. Panggang dalam oven selama 25—30 menit hingga matang. Cek kematangannya dengan garpu. Jika adonan sudah tak lengket, itu tandanya sudah matang,
5. Angkat brownies dan diamkan terlebih dahulu hingga suhunya dingin dan mengeras.
6. Sajikan brownies 3 bahan dengan secangkir teh hangat.

Proses pemanggangan brownies sebaiknya jangan terlalu lama, karena dapat membuat teksturnya keras dan kering. Selain itu, cukup panggang brownies selama 20—30 menit. Jika menggunakan oven kompor, panggang dengan api sedang.

Pastikan untuk memakai loyang sesuai banyaknya adonan. Jangan memakai loyang yang terlalu kecil, karena brownies tidak bisa matang secara menyeluruh. Sebaliknya, loyang yang terlalu besar juga bisa membuat teksturnya keras dan tidak lembut, lho.

Dengan 3 bahan, kamu dapat membuat brownies yang legit untuk camilan buat keluarga, lho. Yuk, praktikkan sendiri di rumah!