10 Resep Bumbu Bakaran untuk Pesta Malam Tahun Baru, Enak!

29 Des 2023, 09:50 WIB

Ilustrasi bakaran (vecteezy.com/Khunkorn Laowisit)

Malam pergantian tahun sering kali diisi dengan kehangatan bersama orang terdekat. Selain bersama siapa, ada juga beragam makanan yang disajikan saat malam pergantian tahun.

Saat malam tahun baru tiba, tak ada yang lebih sempurna daripada menikmati hidangan lezat dengan aroma harum bumbu bakaran yang menggoda. Selain itu, bahan-bahan yang dipanggang akan semakin nikmat apabila dipadukan dengan bumbu bakaran yang tepat.

Jika sedang merencanakan acara barbeque untuk malam tahun baru, kamu gak boleh melewatkan sejumlah resep berikut. Khusus buat kamu yang akan membuat acara makan bersama keluarga, berikut resep bumbu bakaran yang bisa dibuat di rumah.

1. Resep Bumbu Bakaran Barbeku

ilustrasi bumbu bakaran barbeku (pixabay.com/jacobix80)

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi (potong sesuai selera)
3 sdm saus barbeku
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak zaitun
1 sdt paprika bubuk
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
Masukkan saus barbeku dan paprika bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Marinasi daging dengan campuran bumbu yang telah dibuat selama minimal 2 jam.
Bakar daging di atas bara api sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga matang sempurna.