Pizza umumnya disajikan dengan bentuk yang bulat dengan topping bervariasi. Tapi kali ini pizza memiliki bentuk yang mirip pastel.
Calzone atau pizza lipat khas Italia ini cukup unik dengan teksturnya yang renyah. Mau coba makan pizza dengan sensasi yang berbeda? Langsung bikin dengan resep calzone ayam masala ala Yummy berikut ini, yuk!
Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan kentang sampai harum dan layu.
Tambahkan garam masala, garam, gula pasir, merica, santan cair, dan ayam suwir. Aduk-aduk hingga bumbunya meresap dan merata. Tambahkan daun ketumbar sambil dikoreksi rasanya.
Setelah tumisan matang, letakkan di atas adonan pizza yang sudah pipih. Tambahkan keju mozzarella. Kemudian, bentuk menyerupai bentuk pastel.
Olesi adonan dengan campuran bahan olesan. Panggang dengan suhu oven 350 Celsius selama 8-10 menit. Panggang hingga berwarna kuning kecokelatan.
Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring. Calzone ayam masala siap dinikmati.
Isian calzone ini juga bisa dikreasikan dengan daging atau lainnya sesuai selera kamu. Jadi menu sarapan juga cocok, nih. Selamat memasak!