Resep Canape Timun Udang, Bangkitkan Selera Makan! 

Bahan-bahan:

1. 1 buah timun
2. 200 gr udang
3. 1 buah alpukat
4. 1/4 bawang bombay
5. 1/2 sdm mentega
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt lada

1. Cuci bersih timun setelah itu potong-potong dengan ketebalan sekitar 1 cm.
2. Cincang bawang bombay dengan bentuk persegi atau dadu yang cukup kecil.
3. Haluskan menggunakan garpu hingga teksturnya cukup lembut seperti bubur yang cukup padat.
4. Lelehkan mentega, masukkan udang yng telah dikupas kulitnya, goreng hingga matang. Jangan lupa beri garam dan lada sebagai penyedap.
5. Taruh semua potongan timun di atas nampan, selanjutnya beri beberapa alpukat diikuti 1 ekor udang.
6. Terakhir taruh beberapa bawang bombay cincang sebagai topping-nya.

1. Kamu bisa mengganti bubur alpukat dengan krim keju, guacamole atau mayones.
2. Untuk topping bisa kamu tambahkan beberapa jenis herbal seperti daun dill, peterseli atau seledri.
3. Kamu yang menyukai canape dengan rasa asin bisa, kok, menambahkan garam atau penyedap lainnya ke dalam bubur alpukat, permukaan canape atau udang panggangnya.

Dari resep di atas bisa didapatkan 10 sajian canape timun udang di mana setiap sajiannya diestimasikan mengandung beberapa sumber gizi sebagaimana tercantum berikut ini.

1. Kalori 63 kkal
2. Lemak total 4.1g (5%)
3. Lemak jenuh 1.1g (5%)
4. Kolestrol 36mg (12%)
5. Natrium 96mg (4%)
6. Karbohidrat total 2.8g (1%)
7. Serat pangan 1.3g (5%)
8. Gula total 0.6g
9. Protein 4.3g
10. Kalsium 22mg (2%)
11. Kalium 150mg (3%)

Biasa disajikan sebagai hidangan pembuka atau appetizer maka sudah selayaknya jika canape mampu membangkitkan selera makan dan mood seseorang sebelum menikmati hidangan lainnya. Tak hanya itu, canape timun udang ini cocok juga dijadikan snack sehat saat santai.

Tektur canape timun udang yang crunchy, lembut sekaligus kenyal akan menciptakan sebuah kolaborasi menakjubkan di dalam mulutmu. Setiap gigitannya bisa bikin kamu pengin nambah lagi dan lagi.

Prosesnya cepat dan gak butuh effort banyak, baik dari segi tenaga maupun materi. Resep canape timun udang ini cocok untuk segala macam kalangan, terutama anak kos yang mau penghematan tapi tetap ingin sehat. Pastikan kamu mencoba resep di atas, ya.