Resep Cheese Gyoza, Rasanya Gurih dan Lembut

1. 200 gram ayam giling

2. 150 gram keju parut

3. 1 batang daun bawang

4. 1 siung bawang putih

5. Secukupnya garam

6. Secukupnya lada bubuk

7. Secukupnya kaldu bubuk, opsional

8. 20-30 lembar bungkus gyoza

1. Pertama-tama, siapkan bumbu dengan cara mengiris daun bawang dan bawang putih yang sudah dikupas, sisihkan.

2. Dalam mangkuk bersih, tambahkan daging giling, keju parut, bawang putih, daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk. Campur menjadi adonan lengket.

3. Siapkan selembar kulit gyoza, masukkan isian secukupnya. Lalu basahi ujung kulit pakai sedikit air, lipat rapi. Lakukan sampai habis.

4. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan. Panaskan dengan api sedang. Letakkan gyoza tanpa bertumpuk, tutup wajan.

5. Setelah bagian bawahnya kecokelatan, buka dan beri air sampai seperempat tinggi gyoza. Tutup lagi, masak sampai matang.

1. Selain pakai daging ayam, kamu bisa ganti dengan daging giling lain sesuai selera. Semisal sapi atau babi.

2. Untuk memastikan rasanya sudah sesuai selera, kamu bisa tumis sedikit bahan isian sampai matang, kemudian dicicipi.

3. Kalau bahan isian tampak terlalu basah, kamu bisa tambahkan sedikit maizena supaya lengket dan tidak membuat kulit gyoza sobek.

4. Keju dalam resep ini memakai jenis cheddar. Tetapi kalau mau diganti pakai mozarella supaya lumer pun boleh. Keju bisa dipotong dadu atau memanjang, lalu diselipan di tengah adonan daging.

Cheese gyoza merupakan santapan kekinian yang memikat lidah. Makanan ini memiliki rasa gurih, ringan, dan kaya rasa. Bisa jadi santapan simpel yang mengenyangkan, yuk, cobain resep cheese gyoza di dapurmu!