Resep Chicken Balls yang Cocok untuk Lauk atau Camilan, Krispi Banget!
Ayam merupakan bahan makanan yang sangat diminati dan sering diolah menjadi bermacam-macam masakan dan camilan tak terkecuali chicken balls ini. Krispi di luar dan lembut di dalam membuat chicken balls cocok banget untuk lauk atau camilan.
Penasaran cara buatnya? Yuk simak resep chicken balls yang krispi di bawah ini.
1. Bahan-bahan
- 250g daging ayam
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 ruas jahe
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdm kecap
- 1/4 sdt lada
- Kulit pangsit
2. Blender ayam, bawang putih, bawang bombang, daun bawang, jahe, kaldu bubuk, garam, lada, dan kecap
Kupas bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan jahe. Setelah itu, cuci dan potong-potong semua bahan menjadi kecil-kecil. Lalu masukkan ayam, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan jahe yang telah dipotong-potong dan tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap kemudian blender sampai halus.
3. Setelah halus campurkan hasil blender dengan tepung terigu lalu buat menjadi bulat-bulat
Setelah halus, keluarkan campuran ayam dari blender dan masukkan ke dalam wadah. Sesudah itu tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata. Kemudian bentuk campuran ayam menjadi bentuk bulat-bulat,
4. Setelah berbentuk bulat-bulat baluri dengan kulit pangsit yang telah dipotong lalu goreng sampai matang
Potong-potong kulit pangsit menjadi kecil-kecil. Lalu baluri adonan ayam yang sudah dibentuk bulat-bulat dengan kulit pangsit tersebut. Setelah itu, goreng menggunakan teknik deep fry sampai warnanya coeklat keemasan.
5. Chicken balls buatanmu siap disantap
Setelah warnanya cokelat keemasan, angkat dan tiriskan chicken balls. Chicken balls buatanmu sudah siap disantap.
Sekarang udah tahu kan cara membuat chicken balls yang krispi abis di rumah? Selamat mencoba.
