Ayam merupakan bahan makanan yang sangat diminati dan sering diolah menjadi bermacam-macam masakan dan camilan tak terkecuali chicken balls ini. Krispi di luar dan lembut di dalam membuat chicken balls cocok banget untuk lauk atau camilan.
Penasaran cara buatnya? Yuk simak resep chicken balls yang krispi di bawah ini.
Kupas bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan jahe. Setelah itu, cuci dan potong-potong semua bahan menjadi kecil-kecil. Lalu masukkan ayam, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan jahe yang telah dipotong-potong dan tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap kemudian blender sampai halus.
Setelah halus, keluarkan campuran ayam dari blender dan masukkan ke dalam wadah. Sesudah itu tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata. Kemudian bentuk campuran ayam menjadi bentuk bulat-bulat,
Potong-potong kulit pangsit menjadi kecil-kecil. Lalu baluri adonan ayam yang sudah dibentuk bulat-bulat dengan kulit pangsit tersebut. Setelah itu, goreng menggunakan teknik deep fry sampai warnanya coeklat keemasan.
Setelah warnanya cokelat keemasan, angkat dan tiriskan chicken balls. Chicken balls buatanmu sudah siap disantap.
Sekarang udah tahu kan cara membuat chicken balls yang krispi abis di rumah? Selamat mencoba.