Resep Chicken Burger Barbeque ala Restoran Cepat Saji, Dagingnya Juicy

23 Sep 2024, 20:35 WIB

ilustrasi chicken burger barbeque (pixabay.com/sharonang)

Chicken burger barbeque adalah salah satu hidangan favorit di restoran cepat saji. Dengan daging ayam yang juicy dan saus barbeque yang khas, makanan ini selalu menjadi pilihan tepat untuk dinikmati kapan saja. Kini, kamu bisa membuat chicken burger barbeque sendiri di rumah dengan resep yang mudah dan rasanya seperti di restoran.

Tak perlu repot ke luar rumah, resep ini bisa menjadi alternatif praktis untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dan hasilnya pasti akan memuaskan selera keluarga. Simak resep chicken burger barbeque di bawah ini yang dagingnya tak cuma juicy, tapi juga lezat.

Bahan Chicken Burger Barbeque

ilustrasi roti burger (pixabay.com/planet_fox)

2 potong daging ayam fillet
2 buah roti burger
2 lembar keju cheddar
4 sendok makan saus barbeque
2 sendok makan mayones
2 lembar daun selada
2 potong tomat
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Chicken Burger Barbeque

ilustrasi menyusun burger (pexels.com/cottonbro studio)

Campurkan daging ayam fillet dengan garam, merica, dan 2 sendok makan saus barbeque. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.
Panaskan minyak di wajan. Lalu goreng ayam fillet hingga berwarna kecokelatan dan matang. Pastikan dagingnya juicy di dalam dan renyah di luar. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Belah dua roti burger. Kemudian panggang di atas wajan anti lengket atau pemanggang roti selama 1-2 menit hingga bagian dalamnya sedikit garing. Hal ini memberikan tekstur yang lebih nikmat saat dikunyah.
Oleskan mayones pada roti burger. Selanjutnya tambahkan daun selada, daging ayam yang sudah digoreng, saus barbeque, selembar keju cheddar, dan tomat. Tutup dengan bagian atas roti.
Jika ingin keju lebih meleleh, kamu bisa memanaskan burger yang sudah disusun di atas wajan tertutup selama 1-2 menit dengan api kecil. Proses ini juga membuat semua bahan menyatu dengan sempurna.

Tips Membuat Chicken Burger Barbeque

ilustrasi seorang juru masak (pixabay.com/marcelavillegas10)

Gunakan ayam fillet yang segar agar hasilnya lebih juicy dan empuk. Hindari daging ayam yang terlalu tipis agar tidak cepat kering saat digoreng.
Goreng ayam dengan api sedang. Jangan terlalu lama agar bagian dalam tetap juicy. Ketika daging mulai berwarna kecokelatan, segera angkat.
Untuk rasa yang lebih autentik, kamu bisa membuat saus barbeque sendiri dengan campuran saus tomat, gula merah, cuka, dan mustard.

Saran Penyajian

ilustrasi chicken burger barbeque (pixabay.com/2SIF)

Sajikan chicken burger barbeque dengan kentang goreng renyah dan tambahan salad segar untuk melengkapi hidangan. Kamu juga bisa menyajikannya dengan saus tambahan seperti saus sambal atau mustard untuk cita rasa lebih lengkap.

Membuat chicken burger barbeque ala restoran cepat saji di rumah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah sederhana, kamu bisa menghadirkan burger yang juicy dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.