Menikmati waktu santai pada sore hari rasanya kurang lengkap tanpa kehadiran camilan yang gurih dan enak. Kalau kamu bosan dengan jajanan yang itu-itu saja, cimol bisa jadi pilihan tepat untuk menemani waktu luangmu.
Menariknya, kini ada kreasi baru yang bisa dicoba di rumah, yakni cimol rice paper. Tanpa perlu ribet mengadon tepung tapioka dari awal, kamu bisa menyulap lembaran rice paper menjadi bulatan cimol yang krispi di luar, tetapi tetap chewy di dalam.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep cimol rice paper berikut ini!
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 2-4 Portion |
Resep Cimol Ricepaper
- 10 lembar rice paper
- 1 buah sosis, potong kecil
- keju mozzarella secukupnya, potong kotak kecil
- bubuk cabai secukupnya
- garam secukupnya
- air hangat secukupnya
Cara Membuat
| 1. Siapkan rice paper. | Potong rice paper masing-masing jadi empat (berbentuk segitiga). |
| 2. Celupkan rice paper dengan air panas. | Ambil dua lembar potongan rice paper, lalu celupkan sebentar ke dalam air hangat sampai lunak. |
| 3. Beri isian dan bulatkan rice paper. | Tumpuk dua lembar potongan rice paper dengan arah berlawanan, lalu tata keju atau sosis di dalamnya. Lipat dan bulatkan. Ulangi langkah ini sampai rice paper habis. |
| 4. Panggang dengan air fryer. | Panaskan air fryer pada suhu 180 derajat Celcius. Masukkan cimol ke dalamnya dan semprot atau olesi dengan minyak goreng. Panggang selama 5-8 menit. |
| 5. Taburi dengan garam dan bubuk cabai. | Angkat cimol dan tata di piring saji. Taburi dengan garam dan bubuk cabai sesuai selera. |
| 6. Penyajian. | Cimol rice paper siap disajikan untuk teman santai. |