Resep Cinnamon Roll Cookies, Manjakan Lidah di Setiap Gigitan
Cinnamon roll adalah kue bun yang punya banyak penggemar di seluruh dunia. Namun, kamu tidak hanya bisa menikmati cinnamon roll dalam bentuk kue bun, tetapi kamu juga bisa menikmatinya dalam bentuk cookies yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Untuk membuat cinnamon roll cookies hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah kamu dapatkan. Tertarik mencoba?
1. Bahan-bahan
- 200g tepung terigu;
- 5 sdm mentega;
- 6 sdm gula pasir;
- 2 butir telur;
- 1 sdt perisa vanila;
- ½ sdt baking powder;
- Sejumput garam;
- 5 sdm brown sugar;
- 1 sdt kayu manis bubuk.
2. Membuat adonan
Masukkan mentega dan sejumput garam lalu aduk sampai rata. Setelah tercampur rata masukkan gula dan aduk kembali. Kemudian masukkan telur dan perisa vanila lalu aduk kembali.
Terakhir tambahkan tepung terigu. Sebelum memasukkan tepung terigu sebaiknya ayak terlebih dahulu dan masukkan sedikit demi sedikit agar tepung tidak menggumpal. Lalu aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
3. Roll adonan dan taburi dengan bubuk kayu manis
Sesudah semua bahan tercampur rata uleni adonan sampai halus. Setelah itu, pindahkan adonan ke atas kertas roti dan roll sampai tipis. Usahakan panjang dan lebar adonan sama.
Campurkan brown sugar dan bubuk kayu manis dalam mangkuk. Taburkan campuran brown sugar dan bubuk kayu manis di atas adonan yang telah di-roll.
4. Bentuk adonan lalu panggang dalam oven
Dengan bantuan kertas roti, gulung adonan. Setelah itu, potong-potong menjadi beberapa bagian. Kemudian taruh adonan yang sudah dipotong di atas loyang.
Sesudah itu, oven kuemu dalam suhu 150oC sampai 160 derajat Celcius selama 15 menit. Tunggulah sampai kuemu matang.
5. Cinnamon roll cookies-mu siap dinikmati
Setelah matang, keluarkan cinnamon roll cookies-mu dari dalam oven. Diamkan sebentar sampai cinnamon roll cookies-mu dingin. Masukkan cookies-mu ke dalam stoples. Cinnamon roll cookies-mu sudah siap dinikmati.
Gimana, nih, resepnya, mudah bukan? Tidak hanya sebagai kue, kamu juga bisa menikmati cinnamon roll dalam bentuk cookies, lho. Manjakan lidah dalam setiap gigitan.