Resep Puding Ube Chia Seeds, Dessert Sehat yang Bisa Naikin Mood

Name: Resep Puding Ube Chia Seed
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram ube; 200 ml susu UHT low fat; 1 sendok makan madu; 5-6 sendok makan chia seeds; plain yoghurt secukupnya; buah bluberi atau stroberi secukupnya

28 Sep 2026, 12:30 WIB

1 min read

Fasrinisyah Suryaningtyas

News

Channel

Add Us on Google

Resep Puding Ube Chia Seeds, Dessert Sehat yang Bisa Naikin Mood — Potret puding ube chia seed (unsplash.com/amaphotos)

Intinya Sih

Puding ube chia seeds memadukan rasa manis-gurih ube dengan biji chia kaya serat sebagai pilihan dessert bernutrisi.
Dessert berwarna ungu alami ini praktis dibuat di rumah dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Gunakan ube segar bertekstur padat; topping dapat disesuaikan, termasuk buah, granola, atau tambahan garam untuk rasa lebih gurih.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Memadukan bahan-bahan bernutrisi ke dalam sajian pencuci mulut atau dessert kini menjadi tren gaya hidup sehat yang makin diminati. Salah satu kreasi manis yang enak dan sehat adalah puding ube chia seeds. Rasa manis gurih yang khas dari ube berpadu sempurna dengan biji chia yang kaya serat.

Selain tampilannya yang cantik dengan warna ungu alami, puding ini juga sangat praktis dibuat di rumah tanpa menyita banyak waktu. Penasaran bagaimana cara pembuatannya? Simak resep puding ube chia seeds yang lezat dan praktis berikut ini!

Resep Puding Ube Chia Seed

Indonesia Cuisine,

4/5

Prep Time	10 Minutes
Cook Time	30 Minutes
Portion	3 Portion

Bahan Puding Ube Chia Seed

150 gram ube
200 ml susu UHT low fat
1 sendok makan madu
5-6 sendok makan chia seeds
plain yoghurt secukupnya
buah bluberi atau stroberi secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih dan rebus ube.	Bersihkan ube dengan air mengalir sembari digosok kulitnya. Kupas, lalu kuku sampai matang.
2. Haluskan ube.	Haluskan ube dengan blender atau dilumat menggunakan sendok sampai teksturnya benar-benar halus.
3. Campur ube dengn bahan lain.	Tambahkan susu UHT low fat, madu dan chia seeds. Aduk sampai merata dan teksturnya mengental. Koreksi rasanya.
4. Tambahkan yoghurt.	Tuang ke dalam wadah kecil, lalu tambahkan plain yoghurt ke masing-masing wadah. Tutup wadah dan simpan di rak kulkas semalaman.
5. Tambahkan buah-buahan.	Keesokan harinya, keluarkan puding dari kulkas dan tambahkan buah bluberi atau potongan stroberi di atasnya.
6. Penyajian.	Puding ube chia seeds siap disajikan.

Tips Membuat
1. Ube yang digunakan untuk membuat puding ini harus dalam keadaan bagus, segar, dan teksturnya padat.
2. Buah-buahan atau topping-nya bisa menyesuaikan dengan selera. Selain dua buah di atas, kamu bisa menggunakan granola, buah delima, pisang, markisa, dan sebagainya.
3. Masih kurang gurih? Tambahkan himalayan salt atau sea salt ke dalam adonan pudingnya.
Demikian resep puding ube chia seeds untuk stok dessert di rumah. Simpel banget, kan? Cobain sekarang, yuk!