Siapa sih yang gak suka dimsum? Sepertinya hampir semua orang menyukai salah satu makanan khas China ini. Teskturnya yang lembut dan rasanya yang gurih selalu berhasil bikin ketagihan.
Apalagi kalau dicocol dengan chili oil, rasanya satu porsi saja gak cukup. Nah, buat kamu yang gemar jajan dimsum, gak ada salahnya sesekali membuat dimsum sendiri. Supaya lebih hemat dan puas, yuk simak cara membuat dimsum ala anak kos berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan daging ayam filet, kemudian potong-potong sesuai selera. Masukkan ke dalam choper, kemudian proses hingga halus. Sisihkan dahulu.
Siapkan ayam cincang, lalu campur dengan telur, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap asin, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
Selanjutnya, siapkan selembar kulit pangsit. Masukkan adonan secukupnya, olesi bagian pinggir kulit pangsit dengan air. Bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.
Panaskan pengukus, kemudian masukkan dimsum dan tutup pancinya. Kukus dimsum hingga matang. Setelah matang, angkat dan dimsum kukus siap disajikan.
Itulah cara membuat dimsum kukus ala anak kos. Kamu juga bisa mengukusnya dengan rice cooker. Jadi lebih hemat dan bisa makan sepuasnya, deh. Selamat mencoba!