Resep Donat Crown yang Unik, Manis, dan Beraroma Rempah Khas
Donat crown memiliki bentuk yang menyerupai mahkota dan memiliki rasa manis yang sempurna dikombinasikan dengan aroma rempah yang luar biasa. Buat kamu yang maniak dengan kudapan ini, bersiaplah untuk dimanjakan dengan resep yang istimewa!
Donat crown cukup mudah dibuat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan instruksi yang mudah dipahami, kamu pasti bisa membuat kudapan manis ini dan membagikannya kepada orang-orang tersayang untuk ungkapan kasih.
Bahan Donat Crown
Bahan utama:
- 600 gram tepung terigu serbaguna
- 11 gram ragi instan (1 sachet)
- 1/2 sdt bread improver (opsional)
- 80 gram gula pasir
- 4 buah kuning telur
- 250 ml susu hangat
- 75 gram mentega/margarin
- 1/2 sdt garam
Topping:
- 1/2 bahan dasar donat (ganti gula pasir dengan gula bubuk)
- 20 gram gula palem
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 1/4 sdt bubuk cengkih
- 1/2 sdt bubuk pala
- 1/2 sdt bubuk jahe
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Donat Crown
- Campur tepung terigu, ragi instan, bread improver, gula pasir dan kuning telur menjadi satu dan uleni sambil dituang susu hangat.
- Bila semua sudah tercampur rata tambahkan mentega atau margarin.
- Uleni hingga adonan tidak lengket di tangan atau sampai kalis.
- Timbang adonan menjadi seberat 5 gram dengan membulatkan seperti kelereng, lalu susun atau rangkai delapan buah bulatan menjadi lingkaran.
- Rekatkan masing-masing bulatan dengan bantuan putih telur agar bentuknya tetap utuh saat digoreng.
- Diamkan di atas selembar kertas roti yang sudah dilapisi dengan tepung sampai agak mengembang.
- Goreng dengan minyak yang banyak sampai merendam adonan donat hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan ayak bubuk gula dan bubuk kayu manis di atasnya.
- Siap dinikmati!
Kudapan donat crown ini bisa menjadi rekomendasi untuk sajian yang menarik untuk acara-acara yang spesial. Rasakan kelezatan donat crown ini yang akan membuat ketagihan, tidak cukup makan hanya satu suap saja!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
