Resep Donat Gula Ekonomis, Kudapan Manis Empuk tanpa Boncos

Name: Resep Donat Gula Ekonomis, Kudapan Manis Empuk tanpa Boncos
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang; 50 gram gula pasir; 1 butir telur; 1 sendok teh ragi instan; 1/2 sendok teh garam; 100 ml air hangat; 1 sendok makan margarin; Minyak goreng secukupnya; Gula halus atau gula pasir secukupnya untuk baluran

21 Sep 2026, 14:57 WIB2 min read

Malika Nabilla Larasati

News

Channel

Add Us on Google

Resep Donat Gula Ekonomis, Kudapan Manis Empuk tanpa Boncos

donat gula (magnific.com/wirestock)

Intinya Sih

Resep donat gula ekonomis menawarkan camilan manis dan empuk dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan, cocok untuk pemula yang ingin membuat kudapan tanpa biaya besar.
Adonan dibuat dari tepung, gula, telur, ragi, garam, air hangat, dan margarin; kemudian didiamkan hingga mengembang, dibentuk, lalu digoreng sampai kuning keemasan.
Kunci hasil lembut adalah memakai air suam-suam kuku, menguleni hingga kalis, menggoreng dengan api sedang, serta membalur gula saat donat masih hangat.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Donat gula jadi camilan favorit banyak orang karena rasanya manis dan teksturnya lembut. Sayangnya, donat yang dijual di toko sering kali harganya bikin kantong menjerit. Resep donat gula ekonomis ini hadir sebagai solusi buat kamu yang ingin ngemil enak tanpa boros.

Bahannya sederhana dan mudah ditemukan di warung terdekat. Proses membuatnya juga tidak ribet, cocok untuk pemula yang baru belajar masak. Hasilnya tetap empuk, manis, dan bikin nagih meski tanpa bahan mahal.

Bahan Membuat Donat Gula Ekonomis

gula pasir (magnific.com/v.ivash)

250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
1 butir telur
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh garam
100 ml air hangat
1 sendok makan margarin
Minyak goreng secukupnya
Gula halus atau gula pasir secukupnya untuk baluran

Cara Membuat Donat Gula Ekonomis

menggoreng donat (pexels.com/Dominic Abril)

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
Masukkan telur dan air hangat sedikit-sedikit, uleni sampai adonan menyatu.
Tambahkan margarin, uleni sampai kalis dan elastis.
Tutup adonan, diamkan 45–60 menit sampai mengembang dua kali lipat.
Kempiskan adonan, bentuk bulat, lalu lubangi bagian tengahnya.
Diamkan lagi 15–20 menit sampai sedikit mengembang.
Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang sampai kuning keemasan.
Angkat, tiriskan, lalu balur dengan gula halus atau gula pasir.

Tips Membuat Donat Gula Ekonomis

donat gula (magnific.com/magnific)

Gunakan air hangat suam-suam kuku, jangan air panas.
Uleni sampai kalis supaya donat tidak keras.
Goreng dengan api sedang agar matang merata.
Balik donat sekali saja supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak.
Balur gula saat donat masih hangat agar menempel sempurna.

Donat gula ini paling nikmat disantap hangat-hangat sambil minum kopi atau teh. Kalau bikin banyak, simpan di wadah tertutup supaya tetap lembut besok-besok. Dijamin camilan murah ini langsung ludes dalam sekejap.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.