Resep Egg Roll ala Anak Kos, Bikinnya Simpel dan Bahannya Murah Meriah

28 Feb 2022, 14:30 WIB

Ilustrasi egg roll (instagram.com/melmafoodshop)

Egg roll cukup populer di restoran khas Jepang. Makanan ini terbuat dari adonan ayam giling yang dibungkus dengan kulit olahan telur.

Rasanya gurih dan teksturnya empuk. Cocok disantap dengan nasi hangat dan saus sambal. Kalau kamu penggemar egg roll, kali ini bisa coba memasak sendiri di rumah.

Supaya lebih hemat, isian egg roll diganti dengan tahu. Selain itu, kamu bisa menyimpannya di dalam freezer sebagai stok lauk atau camilan. Begini resep membuat egg roll ala anak kos yang bisa kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi tahu (pixabay.com/allybally4b)

Bahan-bahan:

1 blok tahu putih
1 butir telur
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
air secukupnya
minyak untuk menggoreng

2. Buat adonan tahu

Ilustrasi adonan tahu (youtube.com/masakoto)

Siapkan tahu di dalam mangkuk, kemudian lumatkan dengan garpu. Setelah itu, masukkan sebagian tepung bumbu serbaguna. Aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.

3. Buat kulit egg roll

Ilustrasi memasak kulit egg roll (youtube.com/masakoto)

Selanjutnya, campurkan satu sendok makan tepung bumbu dengan sedikit air, aduk hingga larut. Tambahkan telur, kocok hingga tercampur rata.

Setelah itu, panaskan sedikit minyak, tuang sedikit adonan, ratakan di dalam teflon supaya bentuknya lebar. Masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

4. Bungkus adonan tahu dengan kulit egg roll

Ilustrasi membuat egg roll (youtube.com/masakoto)

Berikutnya, siapkan selembar kulit egg roll. Masukkan adonan tahu secukupnya, gulung dengan alat penggulung sushi, tekan-tekan perlahan supaya merekat. Setelah itu, potong-potong, taburi dengan sisa tepung bumbu.

5. Goreng egg roll hingga matang

Ilustrasi egg roll (instagram.com/melmafoodshop)

Terakhir, panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng egg roll hingga matang dengan api sedang. Setelah matang, matikan kompor, angkat dan tiriskan. Sajikan egg roll sebagai lauk atau camilanmu.

Nah, itu dia resep egg roll anak kos yang bisa kamu coba sendiri. Bahan-bahannya murah dan caranya cukup mudah ditiru, bukan? Selamat memasak!