Resep Enak Bikin Chocolate Mousse, Hadiah Valentine buat Pasangan

14 Feb 2021, 07:07 WIB

instagram.com/crowded_kitchen

Jadi sudah ngasih apa aja nih ke orang tersayang di hari Valentine ini? Kebanyakan orang memberikan cokelat dan bunga.

Biasanya banyak supermarket yang menyediakan berbagai jenis cokelat dengan kemasan paling unik dan menarik. Tapi, cokelat itu gak melulu harus kamu beli di supermarket atau minimarket, lho.

Pastinya bakal jadi lebih romantis kalau kamu bikin kue cokelat sendiri. Chocolate mousse, salah satu hidangan cokelat yang akan mempermanis hubunganmu dengan gebetan. Cobain bikin, yuk!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

instagram.com/vegaliciously

Sebelum berkreasi di dapur, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan untuk membuat chocolate mousse. Bahannya gak banyak dan sangat mudah ditemukan, kok. Minimarket terdekat pasti menjualnya!

200 gram dark chocolate
6 butir telur
1 sachet gula vanilin

2. Cara membuat chocolate mousse, gampang!

pixabay.com/DanaTentis

Langkah-langkah memasaknya:

Pisahkan kuning telur dan putih telur, letakkan dalam wadah yang berbeda.
Potong cokelat dalam ukuran kecil dan letakkan dalam wadah stainless steel.
Siapkan wadah berisi air panas, kemudian letakkan cokelat dalam wadah stainless steel di atasnya.
Aduk cokelat hingga meleleh.
Campurkan vanili ke dalam kuning telur dan aduk hingga rata.
Tuang adonan kuning telur ke wadah cokelat dan aduk merata.
Kocok putih telur menggunakan mixer hingga teksturnya kaku.
Masukkan secara bertahap adonan putih telur ke dalam adonan cokelat. Aduk hingga tercampur rata semuanya.
Tuang adonan dalam gelas bening kecil atau wadah yang diinginkan.
Tutup permukaan wadah saji dengan plastik dan dinginkan selama beberapa jam dalam lemari pendingin.

3. Biar lebih jelas, kamu bisa tonton cara membuatnya di video ini

Ternyata membuat chocolate mousse tidak sesulit yang kamu bayangkan, kan? Hanya butuh beberapa bahan dan beberapa langkah saja. Tunggu apa lagi, yuk bikin sendiri buat makan malam nanti!