Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Es Cendol Bengkuang yang Segarnya Langsung Hilangkan Dahaga

Fatma Roisatin Nadhiroh
es cendol bengkuang ( With Mamah Iin)

Bengkuang termasuk dalam golongan umbi-umbian yang dapat dinikmati secara langsung. Buah bertekstur crunchy ini memberikan sensasi segar di tenggorokan. Rasanya agak manis dan kerap dinikmati dengan bumbu rujak yang pedas.

Ternyata, bengkuang dapat diolah menjadi es cendol dan semakin segar saat dinikmati dalam kondisi dingin. Penasaran seperti apa rasanya? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

1. Bahan utama untuk membuat cendol bengkuang

Bengkuang (instagram.com/nbochler)

Cendol bengkuang dapat kamu nikmati dengan es maupun dalam kondisi hangat tanpa es. Sedangkan untuk rasa manisnya, kamu bisa merebus santan bersama gula pasir. Bisa juga menggunakan sirup gula.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1/2 kg bengkuang
  • 1/4 sdm garam
  • 1/2 kg tepung tapioka
  • 2 lembar daun pandan
  • pewarna makanan, sesuai selera
  • 200 gram gula pasir
  • 1 liter santan
  • 2 sdm tepung maizena

2. Bahan jelly untuk pelengkap es cendol bengkuang

Editor’s Picks
Resep Puding Cendol Durian, Makin Nikmat Disantap Saat Dingin
6 Kandungan Nutrisi Penting Buah Bengkuang, Ada Vitamin C!
Topics
ResepResep Minumancendolminuman segarEs cendolminuman resepEducate me

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman

Tonton lebih seru di