Resep Es Kelapa Muda Bunga Telang, Minuman Segar dan Cantik!

Name: Resep Es Kelapa Muda Bunga Telang, Minuman Segar dan Cantik!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

02 Nov 2024, 09:07 WIB

richpriant

ilustrasi es kelapa muda bunga telang (instagram.com/florensiapaquita)

Es kelapa muda adalah minuman yang segar dan menyehatkan, cocok untuk melepas dahaga di cuaca panas. Dengan tambahan bunga telang, minuman ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga memiliki warna biru alami yang cantik. Selain warnanya yang indah, bunga telang juga dikenal akan beragam manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

Sayang banget kalau kamu gak cobain minuman ini. Untuk membuatnya, kamu bisa mengikuti resep dan tips di bawah ini agar hasilnya sempurna. Yuk, simak resepnya!

Bahan Es Kelapa Muda Bunga Telang

ilustrasi kelapa muda (pexels.com/Thunyarat Klaiklang)

1 buah kelapa muda, ambil air dan dagingnya
1 genggam bunga telang kering atau segar
500 ml air panas
1-2 sdm madu atau sirup gula (sesuai selera)
Es batu secukupnya
Irisan jeruk nipis atau lemon untuk garnish (opsional)

Cara Membuat

ilustrasi teh bunga telang (commons.m.wikimedia.org/Mx. Granger)

Seduh bunga telang dengan 500 ml air panas. Diamkan selama 5-10 menit hingga air berubah menjadi warna biru terang, lalu saring untuk memisahkan bunga dari ekstraknya. Dinginkan air seduhan bunga telang di kulkas.
Kerok daging kelapa muda dan tuang air kelapanya ke dalam gelas besar atau pitcher.
Masukkan es batu ke dalam gelas, tambahkan air kelapa, dan daging kelapa muda. Tuangkan ekstrak bunga telang ke dalam gelas berisi kelapa. Kamu bisa menyesuaikan rasanya dengan menambah madu atau sirup gula sesuai selera.
Untuk tampilan lebih menarik, tambahkan irisan jeruk nipis atau lemon di atasnya. Selain sebagai hiasan, jeruk nipis atau lemon juga memberi sedikit rasa asam segar.
Es kelapa muda bunga telang siap dinikmati!

Tips Membuat Es Kelapa Muda Bunga Telang

ilustrasi es bunga telang (freepik.com/jcomp)

Untuk hasil warna yang maksimal, pilih bunga telang yang segar atau yang telah dikeringkan dengan baik.
Jika ingin minuman lebih dingin dan segar, simpan air kelapa di kulkas sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
Jika ingin warna minuman sedikit ungu, kamu bisa menambahkan beberapa tetes jeruk nipis atau lemon, yang akan mengubah warna biru bunga telang menjadi ungu.
Madu atau sirup gula bisa diganti dengan gula kelapa agar rasa manisnya lebih alami.

Es kelapa muda bunga telang ini tidak hanya nikmat dan menyegarkan, tetapi juga kaya manfaat untuk kesehatan. Apalagi cara bikinnya mudah, jadi kamu bisa menikmati minuman ini kapan pun kamu mau. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.