Kamu pasti sering mendengar es krim charcoal dengan warna hitamnya yang unik. Mungkin sebagian orang merinding melihat warnanya, tapi ternyata rasanya enak banget.
Seperti dilansir dari The Healthy, es krim dengan bahan arang aktif aman untuk dikonsumsi. Asal kamu membeli arang aktif di tempat yang aman dan terpercaya, ya!
Gak perlu selalu beli, kamu juga bisa membuatnya sendiri, kok. Yuk, simak resep dan cara membuat es krim charcoal berikut ini!
Bahan-bahan:
Masukkan whipped cream ke dalam wadah, kemudian kocok menggunakan mixer. Pastikan tekstur whipped cream menjadi lembut dan tidak menggumpal. Tujuannya supaya es krim terasa lebih lembut.
Tambahkan arang aktif bersama susu kental manis dan gula ke dalam wadah berisi whipped cream. Campurkan kembali semua bahan sampai benar-benar merata. Jangan lupa cek teksturnya, biar tetap lembut.
Tuang adonan es krim ke dalam wadah, lalu tutup rapat. Masukkan wadah berisi adonan ke dalam freezer sampai benar-benar membeku. Keluarkan dari kulkas, saat es krim telah membeku. Sajikan selagi dingin, biar gak mencair!
Tunggu apa lagi? Yuk, langsung bikin es krim charcoal sendiri di rumah!