Resep Es Timun Selasih Jeruk Nipis, Asam Segarnya Kebangetan!
Saat cuaca panas lagi menerjang, memang paling enak siapin minuman yang menyegarkan kerongkongan. Kamu bisa coba buat resep es timun selasih jeruk nipis yang simpel ini untuk keluarga tercinta.
Bahan-bahannya gak begitu banyak, kok. Tapi, kalau mau ditambahkan dengan topping lain agar lebih banyak juga boleh. Rasanya manis dan ada sensasi asam yang bikin kamu segar seketika. Langsung saja coba praktikkan resep es timun selasih jeruk nipis di bawah ini, ya!
Bahan Es Timun Selasih Jeruk Nipis
- 2 buah timun
- 200 ml sirup rasa melon
- 2 sdm biji selasih, rendam dalam air matang
- 2 buah jeruk nipis
- 4 sdm nata de coco
- 500 ml air
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Timun Selasih Jeruk Nipis
- Cuci bersih buah timun, kupas kulitnya hingga bersih. Kemudian, belah menjadi dua dan hilangkan bijinya. Serut timun sesuai selera. Sisihkan.
- Ambil wadah besar, masukkan timun serut, biji selasih dan nata de coco secara bergantian.
- Tambahkan es batu dan perasan jeruk nipis secukupnya.
- Masukkan air dan sirup rasa melon. Aduk-aduk.
- Tuang dalam gelas saji. Beri hiasan potongan jeruk nipis sebagai garnish.
Tips Membuat
- Pilih timun yang segar dan bertekstur keras. Setelah dikupas kulitnya, keluarkan juga bijinya hingga bersih.
- Serut timun dengan ukuran yang memanjang dan jangan terlalu kecil-kecil supaya hasilnya bagus.
- Rendam biji selasih di dalam wadah berisi air hangat untuk mempercepat proses pengembangan.
- Jeruk nipis bisa diganti dengan lemon untuk mendapatkan rasa asam segar yang sedikit lebih manis.
- Campurkan sedikit madu dan beri daun mint untuk sentuhan terakhirnya.
Minuman segar memang paling pas dikonsumsi saat panas siang hari datang. Tapi, jangan lantas kamu memilih minuman bersoda, ya. Lebih baik meracik minuman sendiri dengan bahan-bahan yang sehat seperti es timun serut jeruk nipis di atas. Bahannya sederhana, rasanya pun dijamin segar tiada duanya. Selamat mencoba!
