Resep Es Kul-kul Kriuk yang Segar dan Cokelatnya Tebal
Kamu dulu hobi beli es kul-kul saat di sekolah? Camilan segar ini menjadi idola anak-anak, bahkan orang dewasa. Gak musim kemarau ataupun musim hujan, es kul-kul selalu jadi incaran. Buat anak yang susah makan buah pun ini bisa jadi trik tersendiri, lho.
Rasa es kul-kul segar dan sehat, karena pakai buah alami. Bikin anak berhenti beli es krim yang di supermarket dengan bikin es kul-kul ini, deh. Karena bahannya mudah ditemukan dan pembuatannya sangat mudah, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah lho. Terlebih buat yang punya anak kecil, bisa buat stok di kulkas juga.
Buah yang bisa kamu buat juga bebas, sesuaikan dengan kesukaan atau kesediaan di rumah. Bisa melon, stroberi, pepaya, dan lain sebagainya. Terasa renyah, karena ada tambahan kacang oven jika kamu suka. Resep es kul-kul kriuk dengan cokelat ini bisa kamu coba buat.
Bahan Es Kul-kul Kriuk
Bahan utama:
- aneka buah yang sudah dipotong kecil secukupnya
- stik untuk buah
Bahan adonan pencelup:
- 500 gram cokelat batang
- 250 ml minyak goreng atau minyak zaitun
- 250 gram kacang cincang oven
Cara Membuat
- Tusukkan potongan buah-buahan yang sudah disiapkan. Boleh satu macam atau dicampur per tusukannya.
- Bekukan buah di freezer dengan ditata rapi, lalu tutup permukaan buah dengan lembaran plastik.
- Sembari menunggu buah membeku, kamu bisa membuat adonan terlebih dahulu dengan memanaskan cokelat dan minyak menggunakan api sedang. Di sini, pilih panci yang tidak mudah lengket, ya.
- Setelah mencair, angkat dari kompor dan tuang ke stoples atau wadah lain yang akan kamu gunakan buat mencelup. Tuang juga kacang cincang oven kedalam adonan pencelup, ya.
- Jika buah sudah membeku dan buah sudah terlapisi es tipis, celupkan ke dalam adonan coklat.
- Es kul-kul kriuk bisa segera dinikmati.
Tips Membuat Es Kul-kul Kriuk
- Jika pengin lapisan cokelatnya kriuk banget dan terasa cokelatnya, kamu bisa kurangi takaran minyaknya sekitar 100 ml, ya.
- Untuk hasil yang lebih sehat, ganti minyak goreng menggunakan minyak zaitun.
- Supaya hasil adonan pencelup yang wangi, manis, dan warnanya kuat, kamu bisa tambahkan susu milo cokelat atau ovaltine secukupnya bersama kacang cincang.
Terbayang seger dan asiknya kriuk cokelatnya, kan? Langsung buat saja es kul-kul kriuk dengan resep ini. Anak auto doyan buah, deh!
