Resep Ferrero Rocher Homemade, Hadiah Valentine Murah nan Elegan

Name: Resep Ferrero Rocher Homemade, Hadiah Valentine Murah nan Elegan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram cokelat compound milk (lelehkan); 12 sdm selai cokelat hazelnut (Nutella atau sejenis); 80 gram wafer cokelat, hancurkan kasar; 24 butir kacang hazelnut utuh (bisa diganti almond sangrai); 80 gram kacang hazelnut cincang (atau kacang tanah sangrai cincang); Cup kertas kecil secukupnya; Gold foil wrapper secukupnya

08 Feb 2026, 13:15 WIB

Made Ayu Putri Arini

ilustrasi Ferrero Rocher (pexels.com/Natalia S)

Momen Valentine selalu identik dengan cokelat sebagai simbol kasih sayang yang manis dan penuh perhatian. Lewat kreasi cokelat ala Ferrero Rocher homemade ini, kamu bisa menyiapkan hadiah Valentine sendiri dengan cara yang simpel, namun tetap elegan serta berkesan.

Bahan mudah dan biaya yang relatif murah. Tapi jangan salah, hasil tampilan dan rasanya mewah seperti aslinya. Resep ini menghasilkan 24 cokelat yang bisa kamu kemas dalam wadah yang cantik. Mau coba membuatnya? Pakai resep di bawah ini, yuk!

Bahan Ferrero Rocher Homemade

ilustrasi cokelat cincang untuk adonan kue (pexels.com/Istvan Gerenyi)

200 gram cokelat compound milk (lelehkan)
12 sdm selai cokelat hazelnut (Nutella atau sejenis)
80 gram wafer cokelat, hancurkan kasar
24 butir kacang hazelnut utuh (bisa diganti almond sangrai)
80 gram kacang hazelnut cincang (atau kacang tanah sangrai cincang)
Cup kertas kecil secukupnya
Gold foil wrapper secukupnya

Cara Membuat Ferrero Rocher Rumahan

ilustrasi melelehkan cokelat (pexels.com/Anna Tarazevich)

Sangrai kacang hazelnut utuh hingga harum, dinginkan sepenuhnya.
Campurkan selai cokelat hazelnut dengan wafer cokelat hancur, aduk rata hingga bisa dipulung.
Ambil adonan sekitar 1 sendok makan, pipihkan, isi 1 kacang hazelnut utuh, lalu bulatkan rapi.
Susun bola cokelat di loyang, simpan di kulkas 15–20 menit sampai cukup set.
Lelehkan cokelat compound dengan metode tim, campurkan dengan kacang hazelnut cincang.
Celupkan bola cokelat ke dalam campuran cokelat compound, angkat dan dinginkan sebentar hingga cokelat mengeras sempurna.
Setelah cokelat sudah set, bungkus dengan gold foil wrapper, rapikan dan letakkan di cup kertas.
Tata di dalam wadah kado dan beri pita sebagai pemanisnya.

Tips Membuat Ferrero Rocher Anti Gagal

ilustrasi kreasi cokelat Ferrero Rocher (pexels.com/amine photograph)

Pastikan kacang disangrai hingga benar-benar kering dan harum, lalu didinginkan sebelum digunakan agar tidak mengeluarkan minyak berlebih yang bisa membuat adonan lembek. Wafer sebaiknya dihancurkan kasar, bukan halus, supaya sensasi renyah tetap terasa saat digigit. Saat membentuk bola cokelat, usahakan ukuran seragam agar hasil akhirnya terlihat profesional dan matang merata.

Proses pelapisan cokelat juga menentukan hasil akhir yang anti gagal. Dinginkan bola cokelat terlebih dahulu agar tidak mudah hancur saat dicelupkan ke cokelat leleh. Gunakan cokelat compound yang dilelehkan dengan metode tim agar teksturnya halus dan tidak menggumpal. Jangan lupa untuk mendinginkan kembali hingga cokelat benar-benar set, sehingga Ferrero Rocher homemade tampil cantik, kokoh, dan siap disajikan atau dikemas sebagai hadiah.

Dengan membuat Ferrero Rocher homemade ini, kamu tidak hanya menghadirkan cokelat lezat, tetapi juga menyisipkan usaha dan ketulusan dalam setiap butirnya. Kreasi cokelat ini membuktikan bahwa hadiah Valentine tidak harus mahal untuk terlihat istimewa.

Cukup dengan resep yang praktis dan sentuhan rapi saat penyajian, kamu bisa menghadirkan hadiah Valentine yang simpel, terjangkau, dan tetap memancarkan kesan mewah bagi orang tersayang. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.