Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi roti focaccia (freepik.com/freepik)

Italia punya olahan roti pipih yang sangat digemari untuk disantap sebagai teman minum teh atau dibuat menjadi sandwich, focaccia. Makanan ini terbilang nyentrik karena tekstur luarnya cenderung crusty, sementara di dalamnya lebih lembut.

Kebanyakan orang selalu menghias focaccia menggunakan aneka ragam toping supaya lebih cantik dan kaya rasa. Kamu juga bisa merasakan keseruan membuat flatbread ala Italia ini dengan memperhatikan resep yang dibagikan oleh Diana Rattray melalui situs The Spruce Eats.

Yuk, catat bahan-bahan dan cara membuat focaccia yang simpel di bawah ini.

1. Bahan-bahan

ilustrasi tepung terigu (pexels.com/Eva Bronzini)

Bahan-bahan roti focaccia:

  • 500 gram tepung serbaguna
  • 400 gram air hangat
  • 1 bungkus ragi instan (2¼ sdt)
  • 7 sdm minyak zaitun
  • 2 sdt madu
  • 1½ sdt garam
  • 1½ sdt garam laut
  • 2 sdt daun rosemary segar (opsional)

2. Buat adonan ragi

Editorial Team

Tonton lebih seru di